Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:- 200 g mąki- 110 g zimnego masła- 50 g startego parmezanu- 60 g suszonych pomidorów- 2 żółtka- 2 szczypty soli- 1 i 1/2 łyżeczki suszonej bazyliiDodatkowo:- sól gruboziarnistaMąkę, parmezan, suszone pomidory, sól i bazylię zmikso...

Składniki na ciasto:- 300 g mąki- 40 g cukru- 12 g świeżych drożdży- 1 jajko- 120 ml ciepłego mleka- 80 g roztopionego masła- 1/4 łyżeczki soliSkładniki na masę orzechową:- 100 g mielonych orzechów laskowych- 7 łyżek mleka- 3 łyżki rumu- 80 g cukru trz...

Składniki:- 220 g maki pszennej- 100 g mąki z pełnego przemiału- 200 g masła- 120 g cukru trzcinowego- 1 jajko- 4 łyżki miodu- 1/2 łyżeczki cynamonuMasło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać miód i jajko, zmiksować. Mąkę przesiać z cynamonem...

Składniki:- 10 płatów śledziowych w oleju- 3 ogórki kiszone- 1 średnie jabłko- 1 czerwona cebula- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki jogurtu naturalnego- 1 łyżka oleju ze śledzi- 1 łyżka łagodnej musztardy- 1/4 łyżeczki grubo mielonej kolendr...

Składniki na kruchy spód:- 100 g mąki- 10 g drobnego cukru- 65 g zimnego masła- 1 żółtko- szczypta soliSkładniki na sernik:- 1300 g półtłustego twarogu, dwukrotnie mielonego- 200 g śmietany 18%- 7 jajek- 350 g masy kajmakowej (krówkowej)- 120 g cukru- ...

Składniki:- 500 g mąki- 4 jajka- 140 g cukru-160 ml oleju- 80 g suszonych plastrów mango- 80 g suszonego ananasa- 100 g suszonych wiśni- 60 g migdałów- 60 g niesolonych pistacji - 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/4 łyżeczki soliWszystkie składniki po...

Składniki na 2 porcje:- 120 g makaronu rurki- 130 ml śmietanki 30%-10 g cukru trzcinowego- 30 g miodu-12 g mąki ziemniaczanej- 1 jajko- 1 żółtko- 1 łyżeczka przyprawy do piernika- 100 g suszonej żurawiny- rumŻurawinę zalać rumem i odstawić na 2 godziny...

Składniki na ciasto czekoladowe:- 4 jajka- 120 g masła- 75 g gorzkiej czekolady- 75 g mlecznej czekolady-110 g cukru trzcinowego- 4 łyżki kakao- 200 g suszonych śliwek- 50 ml rumu- 1/5 łyżeczki soli morskiejSkładniki na ciasto makowe:- 3 jajka (białka ...

Składniki:- 2 - 3 niewielkie płaty karpia ( 500 - 600 g)Składniki na marynatę:- duży pęczek pietruszki drobno posiekanej- 1 łyżka soku z cytryny- skórka starta z 1 cytryny- 80 ml oleju- 1 łyżka suszonego tymianku- 1 łyżka suszonego majeranku- 1 łyżka w...

Składniki na placki sojowe:- 150 g soi- 230 ml mleka- 3 jajka- sól, pieprz do smakuSkładniki na sałatkę:- 1 awokado- 80 g czerwonej papryki- 2 ugotowane jajka- 25 g orzechów włoskich- 3 szalotki- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki soku z cytr...

Blat z ciemnej czekolady:- 3 białka- 40 g cukru trzcinowego- 25 g gorzkiej czekolady- 25 g masła- 35 g mąki- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- szczypta soliWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczeni...

Delikatny mus z białej czekolady i dyniowego puree to idealne połączenie. Dynia i przyprawa do piernika nadaje deserowi niepowtarzalnego smaku i aromatu. Do tego chrupiące, korzenne bezy. To jest idealny mus dla każdego łasucha:)Składniki na bezy:- 1 b...

Małe, kruche ciasteczka o korzennym smaku, takie na jeden kęs. Niezwykle aromatyczne. Najlepiej smakują po dwóch - trzech dniach, gdy złapią trochę wilgoci. Przypominają odrobinę pierniczki, które też najlepiej smakują po kilku dniach :)Składniki (okoł...

Składniki na ciasto:- 5 jajek- 180 g cukru trzcinowego- 180 ml oleju rzepakowego- 260 g mąki- 240 g startej na grubych oczkach dyni- 150 g startego na grubych oczkach jabłka- 60 g suszonej miechunki (opcjonalnie)- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 łyż...

Składniki:- 250 g ricotty- 1 małe jajko- 2 łyżki maki- 100 g rukoli- 20 g startego parmezanu- 20 g masła- 2 gałązki rozmarynu- szczypta gałki muszkatołowej- pieprz i sólWykonanie:Rukolę umyć i delikatnie osuszyć, wrzucić na rozgrzaną patelnię. Smażyć p...

Składniki :- 3 białka- 180 g drobnego cukru- 1 łyżeczka soku z cytryny- szczypta soli- 3 płaskie łyżeczki przyprawy do piernikaWykonanie:Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Białka wlać do suchej miski, najlepiej metalowej. Dodać sól i zacząć ubijać....