Przepisy z kategorii Ryby

#MasterTuńczykSkładniki na spód:- 150 g słonych krakersów- 70 g stopionego masłaKrakersy drobno pokruszyć np. w malakserze. Dodać roztopione masło, wymieszać do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do p...

Składniki na pesto śledziowe:- 50 g śledzi po giżycku - 60 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego- 20 ml oleju po śledziach- 50 g startego parmezanu- 50 g blanszowanych migdałów- główka czosnku- 1/2 szklanki listków bazylii- 1 szklanka natki pietruszk...

'Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca na Winiary.pl'Składniki:-2 średniej wielkości pstrągi- duża garść natki pietruszki- 3 - 4 plasterki cytryny- olej rzepakowy- sól, pieprz- duże liście chrzanu - bawełniany sznurek lub kilka dł...

Składniki:- 10 płatów śledziowych w oleju- 3 ogórki kiszone- 1 średnie jabłko- 1 czerwona cebula- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki- 3 łyżki jogurtu naturalnego- 1 łyżka oleju ze śledzi- 1 łyżka łagodnej musztardy- 1/4 łyżeczki grubo mielonej kolendr...

Składniki:- 2 - 3 niewielkie płaty karpia ( 500 - 600 g)Składniki na marynatę:- duży pęczek pietruszki drobno posiekanej- 1 łyżka soku z cytryny- skórka starta z 1 cytryny- 80 ml oleju- 1 łyżka suszonego tymianku- 1 łyżka suszonego majeranku- 1 łyżka w...

Składniki:- 500 g karpia- 1,5 łyżki chrzanu- 1/2 pora- 1 cebula- 1/2 pęczka pietruszki- sól, pieprz- olejWykonanie:Karpia oczyścić z łusek, usunąć ości z części brzusznej, odciąć płetwy, umyć i delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Podzielić ...

Kluseczki gryczane:- 90 g mąki pszennej- 50 g łuski gryczanej mielonej- 3 jajka- 50 ml mleka- 1 czerwona cebula- sól- 1 łyżka masłaJajka, mleko, mąkę i łuskę gryczaną dokładnie wymieszać. Doprawiamy odrobiną soli. Ciasto powinno być gładkie i dość gęst...

Składniki na sałatkę:- 3/4 szklanki quinoa (komosa ryżowa)- 1 i 1/2 szklanki wody- 80 g roszpunki- 1 czerwona cebula- 2 małe cukinie- 1/3 szklanki solonych pistacji (grubo posiekanych)- 12 - 14 pomidorków cherry- 2 i 1/2 łyżki ostu balsamicznego- 1 i 1...

Składniki na salsę:- 2 średnie bataty- 1 żółta papryka- 1 czerwona papryka- 1 czerwona cebula- 1 awokado- 2 łyżki świeżego majeranku- 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny- 2 i 1/2 łyżki octu balsamicznego- 1 i 1/2 łyżeczki musztardy- 1 łyżeczka miodu- 4 łyżki ...

Składniki:- 6 solonych filetów śledziowych- 1 cebula- 1 duży, czerstwy piernik- 3 łyżki rodzynek- 1 łyżka miodu gryczanego- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu- 1/4 łyżeczkiprzyprawy do piernika- 1 łyżka octu winnego- olej rydzowyWykonanie:Śledzie mocz...

Składniki:- 3 średnie ziemniaki- 3 jajka- 6 płatów śledziowych w oleju- 1 czerwona cebula- 2 łyżki kaparów- 1/2 szklanki orzechów włoskich- pęczek szczypiorku- sól, pieprzSos chrzanowo - jabłkowy:- 1 jabłko- 1 łyżeczka chrzanu- 1 łyżka majonezu- 2 łyżk...

Składniki:- 400 g makaronu tagliatelle- 300 g pstrąga tęczowego (filet)- 1/2 szklanki orzechów włoskich- 1,5 łyżeczki miodu- 1/3 szklanki kaparów- 1/2 szklanki startego parmezanu- 250 ml śmietany 30%- 1/2 szklanki białego wina- garść świeżej bazy...