Filet Z Łososia Zapiekany Z Serem I Pieczarkami

Kulinarna Rewolucja

Przepisy

Kategorie

Danie wręcz przepyszne! Dość proste do wykonania, a zaskakuje wyglądem jak i smakiem! Ładnie prezentuje się na talerze, jest to danie nie codzienne. Łosoś jest dość drogim surowcem, dlatego polecam kupować całe ryby, zamiast filetów. Można go w prosty sposób wy filetować w domu zaoszczędzając przy tym ok. 20 zł. Polecam wypróbować to danie, a na pewno się nie zawiedziecie! :)

Składniki:

800 g fileta z łososia
200 g cebuli
200 g pieczarek
80 g zielonych oliwek
250 g pomidorów
30 g sera żółtego (polecam Emmentaler ponieważ jest idealny do zapiekania)
30 ml oleju
1 ząbek czosnku.
Sok z cytryny, bazylia ( w liściach), sól, papryczka chilli.

Sposób przygotowania:

Filet z ryby umyć pod bieżącą ciepłą wodą (ok. 28 stopni).

Oczyścić z pozostałości ości, jeżeli jest ze skórą odciąć skórę.

Warzywa umyć, oczyścić, opłukać.

Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, pomidory w plastry, pieczarki w pół plastry, oliwki w plastry.

Cebulę wraz z czosnkiem zrumienić na gorącym oleju, kiedy stanie się rumiana dodać pieczarki, smażyć do wyparowania wody (nie przypalając cebuli ani czosnku, gdyż stanie się gorzkie), dodać oliwki, chwilę podsmażyć.

Doprawić do smaku, solą pieprzem oraz drobno pokrojoną papryczką chilli.

Nagrzać piekarnik do 180 stopni.

Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

Łososia po porcjować ( ja robię porcję 200 g).

Wysmarować blachę olejem i ułożyć na niej łososia. Oprószyć solą i pieprzem.

Na doprawionego łososia, ułożyć ,,kupkę" z pieczarek, ułożyć na tym 3 plasterki pomidora, dodać cały liść bazylii, doprawić solą i pieprzem, posypać tartym serem.

Piec łososia w temperaturze 180 stopni ok. 20 minut. ( zależy od tego jak bardzo upieczonego łososia lubicie. Ja preferuję różową barwę, lecz można go piec nawet 40 minut).

Kulinarna Rewolucja13 cze 14

Polecane przepisy

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami

Kurczak zapiekany w winie z winogronami i pieczarkami Kurczak zapiekany w winie , jest zainspirowany francuskim Coq au vin . Oczywiście nieco zmodyfikowany

Ogrodnik w podróży

Na, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, A, Jak, Domowe, Do, W, Smaczne, Mięso, Prosty, Dania z mięs białych, Pyszny, Kurczak, Czosnek, łatwy, Szybki, Drób, Drobiowe, Jednogarnkowy, Zapiekany, Dzień, Odgrzewane, Winie, Odgrzania, Drugi, Francuskie, Wino, Au, Coq, Czerwonym, Gdyby, Inspiracje, Owocowe, Vin, Winogrona

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem Chrupiące i łatwe w przygotowaniu. Bułki zapiekane z pieczarkami i serem to rodzaj domowych zapiekanek. Wypełnione nadzieniem z pieczarek i cebulki, pachnącym pietruszką i oregano. Bułki nadziewane pieczarkami posy...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Śniadanie, Przekąski, Zapiekanki

Kurczak zapiekany z mozzarellą bazylią i suszonymi pomidorami

Kurczak zapiekany z mozzarellą bazylią i suszonymi pomidorami Składniki na 2-3 porcje filet z kurczak 3 pojedyncze liście bazylii kulka mozzarelli suszone pomidory 3-4 sól, pieprz, tymianek, majeranek Przygotowanie Pomidory suszone zalewamy gorącą wodą...

Kuchnia u Poli

Bez glutenu, Obiad, Dania z drobiem, Kurczak, Kurczak zapiekany z mozzarellą i bazylią, Obiad na szybko

Kurczak zapiekany z pieczarkami i młodymi ziemniaczkami

Kurczak zapiekany z pieczarkami i młodymi ziemniaczkami kompleksowy obiad który wymaga tyle wysiłku co nic. Piekarnik odwala prawie całą robotę! Młodych ziemniaczków nie trzeba nawet obierać wystarczy dobrze je wyszorować. Serio ...

thefoodtime

PRZEPISY, DIETA, BEZ LAKTOZY, BEZ GLUTENU, BEZ JAJEK, BEZ CUKRU, OBIAD, EKSPRESOWE, Kurczak, MIĘSO, PRZYJĘCIE, DRÓB, Pieczarki, Sos sojowy, Musztarda, Ziemniaki

Kurczak z czosnkiem i rozmarynem zapiekany w szynce parmeńskiej

Takie oto danie wymyślił (sam!:)) mój T. Jest pyszne, tylko nie przesadzajcie z soleniem, bo suszone pomidory i szynka parmeńska są słonawe same w sobie :) Całość pałaszowaliśmy z kluchami i szpinakiem polanym miodowym winegretem. Polecam! (4 porcje) ...

thefoodtime

GLUTENFREE, Kurczak, MIĘSO, Ser, Suszone pomidory, Mozarella, Rozmaryn, Szynka parmeńska

Świąteczny tatar z łososia

Tatar z łososia idealnie pasuje na świąteczny stół. Najbardziej lubię go w wersji z suszonymi pomidorami i szczypiorkiem. Spróbujcie sami! Składniki: świeży filet z surowego łososia łosoś wędzony słoik suszonych pomidorów w zalewie szczypiorek ł...

SamaSzama.pl

Na przekąskę, Na Święta, łosoś, Suszone pomidory, Szczypiorek

Filet z kurczaka zapiekany z pieczarkami i serem

4 małe piersi z kurczaka (około 50 dag)20 dag pieczarek15 dag sera żółtego4 łyżki majonezu1 cebulamajeraneksól, pieprzSkładniki marynaty:2-3 ząbki czosnku1 łyżeczka papryki łagodnej1 łyżeczka papryki ostrej1 łyżeczka złocistej przyprawy do ...

Świat Domowej Kuchni

Dania główne, Drób

Przepis na zapiekany makaron z łososiem i serem

Przepis na makaron z łososiem, twardym serem oraz serem mozzarella Zapiekanka makaronowa. Jeżeli lubicie makaron, a nie macie zbyt dużo czasu na gotowanie spróbujcie koniecznie. Czas przygotowania wynosi ok 25 minut. Składniki: 300 gram makaron...