Przepisy z kategorii Bakłażan

Bardzo pożywne danie. Warto zrobić więcej i zabrać do pracy następnego dnia. Przepis oczywiście z książki „Hummus za’atar i granaty”. Nie miałem melasy z granatów, więc jej nie dodałem. Mam nadzieję, że smak wiele nie stracił. Składniki: 1 bakłażan, 1 ...

Obok hummusu najbardziej znana pasta. Również vege, ponieważ głównym składnikiem jest bakłażan. Trochę słaby sezon na ten owoc (tak, to jest owoc), ale delikatesy dają radę. Mimo że nie są najwyższej jakości, to na pastę się nadawały. Składniki: 2 śred...