Duet doskonały ,szpinak i kozi ser

Sery kozie stają się coraz popularniejsze, jednak nadal są stosunkowo rzadko wykorzystywane w polskiej kuchni. To zupełnie zrozumiałe – raczej nie znamy ich od dzieciństwa, jak klasyczne twarogi czy sery żółte. Warto jednak się z nimi zaprzyjaźnić i st...

Lody zarówno ciepłe, jak izimne, możemy zastosować jako nadzienie lub zaserwować jako odrębną część deseru (najednym talerzu zciastem). Ciasto ilody warto łączyć zesobą nazasadzie kontrastu, np.tartę cz...

Macie w domu paczkę tortilli? A może robicie je sami? Jeśli tak, zachęcam was do popełnienia małego kulinarnego oszustwa i zrobienia pizzy na tortilli. Na... Artykuł Pizza na tortilli trzy smaczne pomysły pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Jeszcze nie tak dawno moje pomysły na wykorzystanie buraka w kuchni ograniczały się do podania go w wersji konserwowej (ugotowane, starte na wiórki, lekko przyprawione i zalane zalewą octową). Ot taki prosty dodatek do mięsa i ziemniaków. Wiele...

Favorite Trochę słona trochę słodka tarta o bardzo wyrazistym smaku. Kozi ser podajesię z gruszką zazwyczaj w sałatkach. To jedno z moich ulubionych połączeń. Postanowiłam jednak sprawdzić jak ten duet wypadnie w wersji zapieczonej w piekarniku. ...

Szpinak- dziś go uwielbiam, kiedyś nie mogłam na niego patrzeć. Próbuję różnych wersji, a te ciekawsze umieszczam na swoim blogu.Dla tych co jeszcze go nie próbowali- 1 kg szpinaku to wbrew pozorom niewielka ilość- na 2-3 osoby. Szpinak to specyficzne ...

Dziś propozycja szybkiego obiadu bezglutenowego.SkładnikiMakaron ryżowy (typu tagliatelle) 100 gSzpinak mrożony (liście) 400gmasło klarowane (ok 1 łyżki)czosnek (3 ząbki)serek kozi biały do smarowania ( 1 łyżka)serek kozi pleśniowy ( ilość wg uznania)s...

W lodówce nagromadziła mi się duża ilość wiejskich jajek. Długo myślałam, co z nich zrobić, pomysłów dużo, ale nie każdy nadaję się dla nas wszystkich. I tak padł pomysł na kotlety jajeczne. Pomysł trafiony w dziesiątkę, bo wyszedł bardzo smaczny obiad...