Pasztet z gęsich wątróbek

Pate z drobiowych wątróbek Pate  , to troszkę taki pasztet , tyle że z samych wątróbek . Pate , jak i fugara to wymysł francuskiej kuchni , która jak Read More ... Artykuł Pate z drobiowych wątr...

Pâté to potrawa znana we Francji od XIV wieku. Jest to rodzaj pasztetu do smarowania na pieczywie,  podawany jako przystawka. Najbardziej znane pâté pochodzi z Alzacji Pâté de foie gras de Strasbourg, czyli pasztet Strasburski z gęsich w...

Foie Gras to bardzo wyszukany, tradycyjny pasztet z gęsich wątróbek rodem z Alzacji. Uważany jest Post Delikatny pasztet z wątróbki z indyka, czyli trochę oszukane Foie Gras pojawił się poraz pierwszy w .

Składniki:- 500g gęsich wątróbek- 3 szalotki- kolorowy pieprz- 1 łyżeczka suszonego tymianku- 200g klarowanego masła- sól- 2 ząbki czosnku- 50ml koniakuSposób przygotowania:1. Na 2 łyżkach masła podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, następnie przekład...

To chyba najlepszy pasztet jaki jadłam, wyrazisty ale jednocześnie delikatny, do tego łatwy i bardzo szybki, bez pieczenia, spokojnie zdążycie zrobić go na jutrzejszy wieczór sylwestrowy.Nazywam go roboczo 'pasztet Beaty', ponieważ przepis to jeden z j...

Foie gras na złotej brioszce z konfiturą z wiśniW poprzedni weekend w centrum Katowic pojawił się francuski jarmark. Oj, było tam sporo smakołyków! Moje ślinianki oszalały na widok stoisk z pachnącym, jeszcze gorącym pieczywem, serami i dłu...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek i pasztet z wątróbek z żurawiną. Smaki paszteciku z drobiowych wątróbek można wzbogacać na różne sposoby. Tym razem polecam zrobić roladki z siekanymi suszonymi morel...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek. A smak drobiowych wątróbek można wzbogacić na kilka sposobów. Polecam nadziać je suszoną żurawiną lub suszonymi śliwkami. Wątróbki przed smażeniem warto wymoczyć prz...