Pomidorowa tarta na orkiszowym spodzie. Tak smakuje deszczowa niedziela

W przepisie na sernik z brzoskwiniami mojej Śp. Mamy były jeszcze rodzynki i gdyby żyła zachęcałaby mnie aby je jednak dodała, bo co to jest za sernik bez rodzynek? Dla mnie smaczny.  Rodzynki w serniku to koszmar z dzieciństwa pewnie wielu z nas...

Letni deszcz. Delikatnie szumi za oknem, a większe krople głośno spadają na parapet. Trudno się obudzić słysząc taką poranną muzykę Zanim zaparzy się kawa, wychodzimy z yorkami na trawę. Świat jest mokry, ale rześki. Deszczowe krople wisz...

Zupa pomidorowa z domowym makaronemKiedy zobaczyłam akcje kulinarną marki Łowicz, pierwsze co pomyślałam to tradycyjna zupa pomidorowa z makaronem, taka jak u mamy czy babci. Zastanawiałam się w sumie czy nie jest to zbyt banalny i prosty s...

Tarta ze szpinakiem pojawiła się na blogu już w różnych odsłonach: szpinakowo-cebulowa, pełnoziarnista, z pieczarkami i serowym beszamelem, czy na spodzie z kremowego serka. Dziś do tego grona tart dołącza jeszcze jedna - z owsianym spodem, szpinakiem ...

Zaczęło się od pomysłu. Postanowiłam zrobić tartę jeżynową na obiad. Na kruchym, orkiszowym spodzie. Z owczym serem doprawionym świeżym oregano i zielonym pieprzem. Z jeżynami, oczywiście. Plan był fantastyczny i jedyne, czego mi brakowało, to jeżyn. W...

Sezon na rabarbar zaczął się na dobre, trzeba zatem korzystać. U nas w domu najczęściej serwujemy go w postaci rabarbarowego kompotu, ale zdarza mi się też upiec ciasto. Rabarbar jest dość trudnym w obróbce warzywem (tak tak, rabarbar to bylina i jest ...

Truskawki powoli się kończą. Warto zatem wykorzystać ostatnie owoce na przygotowanie pysznego deseru. Zwłaszcza kiedy nie trzeba go piec a cała praca zajmuje kilkanaście minut. Fantastyczna tarta, która nie dość, że świetnie smakuje to pięknie się prez...

Nareszcie mam więcej czasu i jestem w stanie zamieścić post :) Święta uwielbiam, jak zwykle spędziłam je w cudownej, rodzinnej atmosferze, jednak w tym roku gorączka przedświąteczna (oraz inne obowiązki) pochłonęły mnie bez reszty - stąd przestój blogo...