Wszystkie przepisy z bloga

Kiedyś jadłam w barze sałatkę. Wiedziałam, że są tam ziemniaki i jajka. Bardzo mi smakowała. Potem jakoś mi się zapomniała. Przed kilkoma dniami spotkałam ją w Kuchni Joli. Troszkę w niej, jak to ja, narozrabiałam i oto efekt. Jest bardzo prosta, skład...

Spotkała mnie dzisiaj przykrość ale, że nie umiem chować urazy to po koniecznych działaniach tzn zablokowaniu Pani i podziękowaniu za znajomość, jest mi zwyczajnie przykro. A cała awantura o pączki poszła. Pani twierdzi, że pączki piecze się w pi...

Wśród sałatek najbardziej lubię te ze śledziem. Przedstawiam jedną z nich. Warto wypróbować.Sałatka śledziowa z fasolą2 płaty matiesa1 cebula1 puszka białej średniej fasoli3 jajka1 średnie kwaśne jabłko2 połówki papryki konserwowej2 średnie ziemniaki3 ...

W poprzednim wpisie obiecałam przepis na dobry, klasyczny bigos, oto on.3 kg kiszonej dobrej kapusty2 duże cebule1 duża marchewka1 szkl suszonych grzybów0,5 szkl suszonych, najlepiej wędzonych śliwek1 pęto dobrej jakości kiełbasy cienkiej30 dag wędzone...

Sporo dyskusji a wręcz kłótni co jakiś czas wzbudza bigos. A rzecz w nazwie. Jestem zwolenniczką używania nazw, szczególnie tych bardzo już utrwalonych w tradycji,tylko do potraw których dotyczą. Flaczki to żołądek wołowy czy cielęcy a raczej zup...

Znalazłam ten przepis w internecie, niestety niepamiętam kto jest jego autorem. Jakby nie było są pyszne. Oczywiście musiałam wtrącić do przepisu swoje 3 grosze i dodałam marchewkę.Jest to niezastąpiony dodatek do mięs i wędlin. Szczerze mówiąc c...

Lata temu modne było ciasto piernikowe z jabłkami. Nazywało się amerykaniec. Było proste i szybkie do zrobienia, składniki były dostępne a ciasto puszyste, pachnące korzeniami j jabłkami.Pomyślałam, że trzeba by ten przepis "przewietrzyć". Co pomyślała...

No to już prawie po robocie. Farsz na legnickie zrobiony, sałatka żydowska wg Joli Caputa też, a opieńki się gotują. Miła wiadomość, zwycięstwo (wraz z 399 osobami) w konkursie Maggi. Dawno już nie brałam udziału w konkursach, fajnie było sobie p...

Za oknem ciemno, zimno. Czym by sobie poprawić humor? A może kawka z porcją pysznego jabłecznika? Kawa we własnym zakresie, a jabłecznikiem, proszę, częstujcie się. Jeśli się komuś spodoba, to przepis poniżej. Jabłecznik najzwyklejszy ale pysznyCiasto:...

Wydaje się,że do świąt daleko, a czas mija tak szybko.Przed świętami mamy taki nawał pracy, że co tylko mogę robię wcześniej. Uszka i pierogi na początku grudnia. I ten piernik. Jest inny niż wszystkie dojrzewające pierniki, bo dojrzewa po upieczeniu. ...

Kończy się sezon na paprykę, pomyślałam więc, że warto jeszcze raz zrobić lubianą przez nas paprykę nadziewaną. Oto i ona:8 małych czerwonych papryk lub 4 duże ( ja wolę małe)0,5 kg mielonego mięsa1 szkl ryżu1 cebula30 dag pieczarekolej,mas...

Wybrałam się dzisiaj na grzyby. Na nasz osiedlowy ryneczek. Po chudych miesiącach urodzaj jest całkiem przyzwoity. Mnie interesowały dzisiaj tylko podgrzybki.. Przytargałam koszyk i w całym domu rozchodzi się zapach grzybów. Część się suszy a część got...

Lubię potrawy ze schabu. Mięso jest kruche, chude i co najważniejsze - szybko się smaży czy też dusi. A oto kolejna próba z roladkami schabowymi. Muszę powiedzieć, że udana.4 kotlety schabowe30 dag mięsa mielonego z kurzej piersi1 jajko1 mała ceb...

Niby zwykły barszczyk, a bardzo smaczny o delikatnym rybnym smaku. Bardzo ładnie wygląda z małymi rybnymi kuleczkami.Alternatywa dla barszczu z uszkami.Potrzebujemy:Przepis na 1,5 litra wody1 dzwonko amura1 marchewka1 mała pietruszkakawałek porakawałek...

Nie wyobrażamy sobie kolacji wigilijnej bez ryby po grecku. Próbowałam różnych ryb, ale najbardziej smakuje mi z morszczukiem albo dorszem. A oto przepis:60 dag filetów z dorsza lub z morszczuka,słodka papryka w proszku,vegeta natura,...

Zobaczyłam dzisiaj u Smacznej Pyzy coś co co mnie niemal powaliło. Dwukolorowy chleb. Dwukolorowe ciasto, nic nowego ale chleb i to we wzorki?! To już tylko artystę na to stać!Też mi się zdarza piec chleb, ale taki zwyczajny. Przed laty przyswoiłam sob...