Wszystkie przepisy z bloga

Zapraszam na udka w marynacie balsamicznej, bardzo dobre w smaku, soczyste i pachnące rozmarynem. W nóżce kryje się smaczna niespodzianka. udka z kurczakamarynata:4 łyżki oleju z pestek winogron (może być rzepakowy)3 łyżki octu balsamicznego1 nie...

Zrobiłam w życiu kilkaset litrów flaków. Wydawało mi się, że krowi żołądek nie ma dla mnie tajemnic. No i dostałam prztyczka w nos od Auchana. Dałam się nabrać jak dziecko. Kupiłam 2 paczki krojonych flaków wołowych, ładnie zapaczkowanych. Były zapakow...

Nie jest właściwie przepis, po prostu tak się cieszę każdą rzeczą, którą udaje mi się zrobić p[ tak długim czasie niemocy. Ta włoszczyzna to zupełny przypadek, byłam w markecie i zobaczyłam piękną, świeżutką marchewkę. I to właśnie ona podsunęła mi pom...

Niewiele przetworów udało mi się zrobić w tym roku: ogórki kiszone, konserwowe, przecier i całe pomidory, trochę dżemów, czekośliwkę no i całe 5 słoiczków grzybków. No i najważniejsze dla nas, jako że jesteśmy burakojady, moej buraczki w wiórkach z któ...

Nie wszyscy lubią karpia ze względu na jego słodkawy smak. Idealną rybą dla nich jest amur. Pyszne, soczyste mięso o wyrazistym smaku. No i co najważniejsze mało ości, a te które są, są na tyle grube, żeby bez problemu je usunąć. Kupiłam dużego, ...

Długo nie mogłam znaleźć idealnej konsystencji sosu pieczarkowego. Metodą prób i błędów doszłam do dobrego sposobu jego przyrządzenia. Tajemnicą jest mąka krupczatka i sposób jej zasmażenia.Kroję w plasterki 40 dag pieczarek.1 małą cebulę kroję w koste...

Święta coraz bliżej. Dlatego chciałabym przypomnieć stare, sprawdzone przepisy świąteczne i te najnowsze pomysły. Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na pyszną kaczkę. Jako, że jest pracochłonna robię tę wersję raz do roku, właśnie na Boże Narod...

Dzisiaj proponuję placki ziemniaczane w nowej odsłonie. Z przyrumienionymi płatkami pieczarek Można uprościć sobie pracę i wymieszać pieczarki z masą ziemniaczaną, ale wtedy grzyby się nie przyrumienią i nie będą chrupkie. Placki ziemniaczane z pieczar...

Moim ulubionym pożywieniem od pewnego czasu jest garść tabletek 3x dziennie. Ale że reszta domowników takich frykasach nie gustuje, czasem więc w przypływie sił robię im coś co lubią. Ostatnio nadarzyła się okazja zagospodarowania podarowanych mi karas...

Ta potrawa nie ma wielu wielbicieli a ja twierdę,że może być pyszna, kiedy dobrze zrobiona. Mnie co jakiś (dłuższy) czas napada smak i wtedy szukam ładnych, jasnych nereczek i gotuję. Nie będę pisać o rekcji domowników na pierwszy etap przygotowania, a...

Idealna na lato -orzeźwiająca, lekko kwaśna, jednym słowem pyszna. Żurkowa kartoflanka2 duże ziemniaki,2 suszone podgrzybki,1 cebula,1 bulionetka drobiowa,1 szkl zakwasu na żur,sól, pieprz, sos sojowy,20 dag skwarek z boczkumajeranek,1 marchewka,...

Upały nie napawają chęcią do gotowania. Przynajmniej ja mam wtedy totalny wstręt do gotowania. A że jeść trzeba i rodzina dzioby otwiera, wymyślam wtedy obiady szybkie, bez zbędnej pracy. Do jednego z takich obiadów zrobiłam szybciutką i pr...

Dzisiaj miałam wolne od obiadu. Syn postanowił pizzę na drożdżowym cieście zrobić. I zrobił. Lepszą pizzę niż ja jej zdjęcie. Pyszna była.Pizza na drożdżowym spodzie1,5 szkl mąki2 łyżki oleju 5 g drożdży instant0,5 łyżczki cukru0,5 łyżeczki soli0,5 szk...

Mój wczorajszy obiadek. Było pysznie. Po raz pierwszy kupiłam Doradę Królewską. Potraktowałam ją najprościej jak można: sól, świeżo mielony pieprz i sok z cytryny. Niepotrzebnie, chcąc zachować skórkę, lekko ją opanierowałam.

Nie używam alkoholu, bo nie lubię. Nie dorabiam sobie żadnych ideologii, po prostu wychodzę z założenia, że po co używać czegoś co bardzo nie smakuje. I oto jakiś dziw się zrobił, bo czytając różne wpisy spotkałam ratafię a ona tak mi zapachniała, że p...

Śledzie to ja lubię w każdej postaci. Ta wersja z biała fasolą bardzo mi odpowiada. Spróbujcie iWy. Zapraszam2 płaty matiesa 1 cebula 1 puszka białej średniej fasoli 3 jajka ...