Przepyszne sałatki są dla mnie najlepszym obiadem. Musi być dużo świeżych dodatków, a jeśli jednym z nich jest ser typu blue - macie mnie. Kocham te śmierdzące sery, no oprócz turkusowego. Przysmażone na masełku pieczarki idealnie łączą się z miodowo-musztardowym dressingiem. Kocham :)
Składniki:
- miks sałat/lodowa garść
- ogórek kilka plasterków
- pomidor kilka plasterków
- ser typu blue kilka plasterków :P
- pieczarki 2
- cebulka 1/2
- jogurt naturalny 4 łyżeczki
- zioła ulubione
- łyżeczka miodu
- łyżeczka musztardy
- 3 łyżeczki oleju
- zioła suszone szczypta
- kilka kropel cytryny
 |
| Ciiiiiiiii, jem. |
Rozłóż cienką warstwę sałaty na talerzu. Dołóż ogórka i pomidorka, posyp serem. Nałóż jogurt naturalny w różnych częściach talerza . Na małej patelni rozgrzej łyżkę masła lub oleju.
Do miseczki nałóż musztardę, miód. Wymieszaj dokładnie i dodaj powoli olej cały czas mieszając. Dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem, odrobiną ziół.
Podsmaż pieczarki i cebulkę - pokrojone w plasterki. Dopraw solą i pieprzem.
Nałóż gorące pieczarki na sałatę, polej dressingiem. Jedz! :D
Smacznego!