Wszystkie przepisy z bloga

Chleb na ziemniakach czy babeczka ziemniaczana, obojętnie jak nie nazwać smak jest rewelacyjny. Chleb bardzo długo zachowuje świeżość, nie kruszy się.Potrzebujemy:- 1 kg ugotowanych ziemniaków (ważone po ugotowaniu)- 60 dkg mąki pszennej typ 500-...

Bardzo smaczna i aromatyczna ciepła przekąska. Przygotowałam ser typu camembert oraz oscypki.Potrzebujemy:- ser typu camembert- ser typu oscypek - kilka pomidorów suszonych z oleju- kilka gałązek świeżych ziół (u mnie tymianek)- ząbek czosnku przeciśni...

Kolejny z przepisów na chleb BEZ MĄKI "zmieniający życie" (i zawartość portfela, wszystkie składniki to koszt zbliżający się do 50 zł). Chleb jest ciężki, rzeczywiście bardzo sycący ale jak dla mnie zbyt obciążający żołądek. Potrzebujemy:- 150 g ...

Karkówkę pokroiłam w 1,5 cm plastry, przyprawiłam solą, pieprzem i czerwoną papryką. Następnie umieściłam w marynacie: 500 ml piwa jasnego i 500 ml soku pomidorowego (lub passaty) z dodatkiem rozmarynu i czosnku. Mięso marynowało się w lodówce przez 30...

Tatar z wędzonego łososia można zrobić w 5 minut. Bardzo dobrze prezentuje się na ciemnym pieczywie w postaci mini kanapeczek.Potrzebujemy:- opakowanie wędzonego łososia w plastrach (20 dkg)- 3 ogórki konserwowe- 1 średnia cebula- 10 kaparów- 1/2...

Bardzo szybki sposób na idealne "smarowidło" do chleba i decydowanie lepiej smakuje niż wygląda :)Nie polecam przygotowania pasty z groszku konserwowego. Idealny smak jest ukryty w groszku mrożonym.Potrzebujemy:- 1 opakowanie mrożonego groszku 450 g- 1...

Potrzebujemy:- 35 g drożdży (świeżych)- 1 łyżka cukru- 500 g mąki pszennej- 250 ml mleka- 80 g topionego masła- 3 żółtka + 1 jajko- 1 jajko do posmarowania - 1/2 łyżeczki soliFarsz może być dowolny:- podsmażona kapusta z grzybami- mięso mie...

Potrzebujemy:- 1 podwójny filet z kurczaka (lub indyka)- 1 duże jajko- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej- 1 mała cebula lub 1/2 pora- 2 łyżki szczypiorku posiekanego- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki lub koperku- 1/2 papryki (może być kons...

- 1/2 kg karkówki (zmielonej)- 1/2 kg słoniny świeżej bez skóry (zmielonej)- 1/2 kg świeżego boczku bez skóry (zmielonego)- 1 duża cebula- 1 jabłko- 1 czubata łyżeczka soli, 1 czubata łyżka majeranku, 1/2 łyżeczki pieprzuW rozgrzanym wolnowarze (...

Przepisy na bigos z wolnowaru nie wnosi niczego nowego... ale wyszedł tak pyszny i łatwy w przygotowaniu, że nie chciałabym robić już innego.W wolnowarze o pojemności 3,5 l zmieściłam:- 1,5 kg kapusty kiszonej- 0,3 kg chudej karkówki (tłuste kawa...

Potrzebujemy:- kaczka (w wolnowarze 3,5 l zmieściła się kaczka o wadze 2,2 kg)- jabłka - 4 sztuki- przyprawy: sól, pieprz i majeranekKaczkę natarłam przyprawami (również od środka), odstawiamy w chłodne miejsce na około godzinę.Do środka kaczki włożyła...

- szynka myszka w całości (1,3 kg)- przyprawy:cząber 1 łyżeczka,papryka słodka 1 łyżeczka,papryka ostra: 1/2 łyżeczki,przyprawa gyros 2 łyżeczki,2 łyżki oleju sezamowego,1 łyżka sosu teryiaki Przyprawy wymieszać, natrzeć mięso i marynować w lodów...

Potrzebujemy:- 3 szklanki mąki- 250 g margaryny- kwaśna śmietana 18% - 1 szklanka (2 kubeczki po 180g)- cukier waniliowy- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- wiśnie drylowane (zużyłam 2 słoiczki po 690g)- lukier (cukier puder + sok z cytryny + wodaW misie...

Wielka moc świeżych ziół. Rybka wyszła bardzo aromatyczna.Potrzebujemy:- filet z dowolnej ryby, u mnie dorsz- świeże zioła- pomidorki koktajlowe- pomidorki suszone- czosnek- oliwa + przyprawyRybę umyłam, osuszyłam i marynowałam przez godzinę w so...

Z podanego przepisu wyszły 4 słoiczki 450 g, czyli bardzo dużo :) Potrzebujemy:- makrela wędzona - maks. 50 dkg (rozdrabiamy, usuwamy ości)- 2 woreczki ryżu (250 g) - 2 średnie marchewki- 1 pietruszka korzeń- 1 średnia czerwona papryka- 1 pęczek ...

Zdecydowanie łatwy przepis, tzw. sernik dla początkujących. Jest doskonale wilgotny i puszysty.Potrzebujemy- ciasteczka w polewie np. Digestive - 250 g- 80 g masła (rozpuszczonego)- wiaderko zmielonego sera twarogowego - 1 kg (kupiłam President i...