Co zrobić, gdy ma się ochotę na hummus, a brak w domu ciecierzycy? Wystarczy użyć jakiś innych strączków i gotowe :) Oczywiście tahina musi być na stanie zawsze. Obowiązkowo!
Składniki: - szklanka ugotowanego grochu (najlepiej połówek, gdyż nie trzeba długo gotować);
- 5-6 łyżek tahini;
- sok z połówki cytryny;
- 2-3 ząbki czosnku;
- trochę zimnej wody (ilość zależy od tego, jaką konsystencję hummusu chcemy otrzymać);
- sól do smaku, ostra mielona papryka (do posypania po wierzchu).
Sposób przygotowania: Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką masę :)
A
tu znajdziecie inną wersję hummusu, tym razem z zielonego groszku :) Polecamy!