Placki z cukinii i marchewki z ziołami. / Zucchini and carrtot patties with herbs.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Na placki z cukinni znajdziecie już przepisy na blogu :

* Wegańskie placuszki z cukinii i marchwi
* Placki z kabaczka
* Placki z cukinii z sosem pieczarkowym

Dziś mam dla Was trochę inne, do swojego miksu cukinii i marchewki dodałam posiekaną pietruszkę i świeży tymianek.
Dodatkowo zrobiłam pyszny sos czosnkowy z jogurtu naturalnego, czosnku, natki pietruszki ze szczyptą soli i pieprzu - placki z tym sosem smakują niesamowicie !

Polecam na jesienny obiad :)

On blog you can find some recipes for zucchini patties :

* Vege patties with zucchini and carrot
* Zucchini patties ( in polish only but you can use translator in right upper corner )
* Zucchini patties with mushroom sauce ( in polish only but you can use translator in right upper corner )

Today I got for you slight different recipes for zucchini patties. Into my mix of carrot and zucchini I've added chopped fresh thyme and parsley.
I''ve made delicoius sauce too. Natural yoghurt with garlic, parsley, pinch of salt and pepper.
Patties with this sauce taste amazing!

I would recommend for autumnal dinner :)

Składniki : ( 3-4 porcje )

* około 700 g kabaczka / cukinii,
* 1 duża marchewka,
* 130 - 150 g mąki,
* 1 jajko,
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
* 2 łyżki posiekanego tymianku,
* szczypta soli,
* szczypta pieprzu,
* oliwa do smażenia,

Ingredients: ( 3-4 servings )

* about 700 g squash / zucchini,
* 1 large carrot,
* 130 - 150 g of flour,
* 1 egg,
* 2 tablespoons chopped parsley,
* 2 tablespoons chopped thyme,
* pinch of salt,
* pinch of pepper,
* oil for frying

Przygotowanie :

Cukinie umyj, obierz, zetrzyj do miski na tarce o dużych oczkach.
Dodaj szczyptę soli, wymieszaj o odstaw na 15 minut.

Po tym czasie odciśnij cukinię z nadmiaru wody, dodaj obraną i startą marchewkę, jajko, natkę pietruszki i tymianek, przypraw solą i pieprzem, zmieszaj dokładnie.

Do miski dodaj mąkę, tyle aby masa była dość gęsta.

Na patelni rozgrzej oliwę ( możesz smażyć bez oliwy jeśli masz odpowiednią patelnie ), nakładaj po łyżce masy i smaż placki po około 3 minuty z każdej strony na średnim ogniu.
Usmażone placki odłóż na chwilkę na ręczniki papierowe.

Podawaj zaraz po przygotowaniu.

Preparation:

Wash and peel courgettes and, grater on large mesh into a bowl.
Add a pinch of salt, mix and set aside for 15 minutes.

After this time squeeze the zucchini with excess water, add a peeled and grated carrot, egg, parsley and thyme, season with salt and pepper and mix thoroughly.

Add the flour so that the batter was quite dense.

In a skillet heat the oil (you can fry without oil if you have the suitable pan ), place a spoonful of batter and fry patties about 3 minutes on each side over medium heat.
Fried patties place for a moment on paper towels.

Serve immediately after preparation.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.06 paź 14

Danie główne, English version, Bez mięsa, Cukinia, Placki

19 przepisów

Polecane przepisy

PIECZONE KOTLETY Z GROCHU I KASZY JAGLANEJ, Z PAPRYKĄ, ZIOŁAMI I CHUTNEY'EM Z JABŁEK

BAKED YELLOW SPLIT PEAS PATTIES WITH PAPRIKA, HERBS AND AN APPLE CHUTNEYProste do zrobienia i bardzo smaczne kotlety z grochu.Pieczone, a nie smażone i niezwykle aromatyczne.Wygodne zarówno w procesie przygotowania, jak i do konsumpcji z jakimś dipem l...

Food Porn, Vegan Style

Bezglutenowe, Gluten-free, Obiad, Dinner, Hello Zdrowie, Przekąska, Snack, Kasza jaglana, Millet, Lunchbox, Kotlety, Patties, Groch, Yellow split peas

PIECZONE PLACKI ZIEMNIACZANE

BAKED POTATO LATKES/PATTIESPlacki ziemniaczane w nieco zmienionej wersji. Smakują równie dobrze jak tradycyjne i równie szybki jest też ich sposób przygotowania, aczkol...

Food Porn, Vegan Style

Bezglutenowe, Gluten-free, Obiad, Dinner, Hello Zdrowie, Ziemniaki, Potatoes

Sałatka z pieczonych warzyw

Warzywa upieczone w piekarniku lub grillowane smakują zupełnie inaczej. Podczas pieczenia wydobywa się z nich naturalna słodycz i aromat, a co najważniejsze, nie tracą witamin. Bardzo smaczna i pełna aromatów sałatka, która świetnie sprawdzi się jako d...

Cook & Bake with me

Sałatki/Salads

Nadziewana cukinia a’la canneloni. Stuffed zucchini a’la canneloni.

Witam, W końcu po długiej przerwie znowu się pojawiłam. I nareszcie blog jest dwujęzyczny, angielsko-polski co ułatwia dotarcie do większego grona użytkowników. Na dziś mam dla Was pyszną propozycję canneloni wegetariańskie! Czyli smaczniejsza ...

O mnie

PIECZONE PLACKI Z CUKINII I BATATÓW | BAKED SWEET POTATO AND ZUCCHINI FRITTERS

Lekka i zdrowa propozycja na smaczną kolację. Placki z cukinii i słodkich ziemniaków z piekarnika! Delikatne i wyraziste w smaku, a skomponowane z sosem czosnkowym są bardziej zdefiniowane. Nie wymagają pilnowania podczas smażenia, nie rozpadają się za...

Oatmeal and Figs - roślinnie, prosto, z pasją

Recipes in English, Bez cukru / Sugar-free, Bez glutenu / Gluten-flee, Bez oleju / Oil-free, Dania główne, Dipy/Sosy, Przetwory, Kotlety/Placki/Burgery

Wegańskie placki cukiniowe / Vegan zucchini fritters

Dzisiaj szybko i tanio. Nie wiem jak gdzie indziej, ale na Łotwie najwidoczniej sezon na cukinie i dynie nadal trwa, bo można je łatwo dostać :) Składniki:1 duża cukinia2 ząbki czosnku1/2 szklanki mąki1 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki posiekanej świeże...

Om Naturae

Main dish, Zucchini

Wegańskie placki cukiniowe / Vegan zucchini fritters

Dzisiaj szybko i tanio, po tygodniowej ciszy. Tallin się zwiedzało i się nie gotowało! Nie wiem jak gdzie indziej, ale na Łotwie najwidoczniej sezon na cukinie i dynie nadal trwa, bo można je łatwo dostać :)Składniki:Placki1 duża cukinia1/2 łyżeczki so...

Omnia Subiecta Sunt Naturae

Main dish, Snack, Zucchini

Placki z cukinii i marchewki z ziołami. / Zucchini and carrtot patties with herbs.

Na placki z cukinni znajdziecie już przepisy na blogu :* Wegańskie placuszki z cukinii i marchwi* Placki z kabaczka* Placki z cukinii z sosem pieczarkowymDziś mam dla Was trochę inne, do swojego miksucukiniii marchewki dod...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Danie główne, English version, Bez mięsa, Cukinia, Placki

Podpowiedzi wyszukiwań