Wszystkie przepisy z bloga

Nowy Rok rozpoczął się dla mnie bardzo szybko. Mam nadzieję, że ten pośpiech nie zostanie ze mną na stałe, bo go za bardzo nie lubię.. i że to całe spieszenie się jest swego rodzaju rozbiegiem. Przepraszam, że dopiero teraz piszę, ale obiecuję, ż...

Za chwilę Sylwester. Nowy Rok tuż tuż. Cudowny, radosny czas. Pewnie większość z Was szykuje się na wieczorne wyjście, albo przygotowuje w popłochu coś ekstra na wieczór. Jeśli nadal szukacie inspiracji, mam dla Was niezawodny przepis, na sałatkę...

Zimne nóżki. Klasyka polskiego stołu. Jednak nie zawsze są smaczne. U mnie w domu, robi się je na bogato. Z dużą ilością mięsa, na konkretnym, intensywnym wywarze. Nigdy nie składają się w większości z galaretki. Są treściwe i pyszne. No i oczywi...

Świąteczny czas to dla mnie zapach cynamonu, imbiru, goździków. To cudowne uczucie podekscytowania, które aż mrowi pod skórą. Święta to radość. Święta to miłość. Nie wyobrażam sobie przeżywać Świąt bez tych kilku uczuć. W tym czasie nie ma złości, nie ...

Święta muszą być z makiem. Koniecznie. Jeśli nie robicie w domu makiełków, nie macie wyboru - czeka Was makowiec! I tutaj mój ukłon w stronę super hiper zapracowanych. Dziś moi drodzy mam dla Was makowiec last minute. Nie dość, że jego przygotowa...

U mnie w domu, kapusta z grochem to obowiązkowy element wigilijnego stołu. Musi być. Koniec kropka. Razem z dzwonkami smażonego karpia dumnie ląduje na każdym talerzu i spełnia swoją świąteczną rolę. Jej smak chyba nie kojarzy mi się z niczym inn...

Przyjaciel Domu to nie są zwykłe ciasteczka. Do tego stopnia, że pisząc o tym, słowa ciasteczka brzmią jakoś frywolnie. Przyjaciel Domu to coś o wiele lepszego. To wypiek unikalny, którego receptura przekazywana jest tylko w określonym gronie, z ...

W okresie Świąt Bożego Narodzenia, w moim domu zawsze pachnie pierniczkami. Stało się to tradycją wiele lat temu i nie wyobrażam sobie, żeby było inaczej. Jednak czasem się zdarza, że natłok w pracy i inne obowiązki tak bardzo nas zajmują, że nie...

Moi drodzy, przepis na sałatkę śledziową, którym się z Wami dziś dzielę, to prawdziwa legenda. Słowo honoru. Nie przesadzam. Od kiedy moja Mama zrobiła ją po raz pierwszy, nastało istne szaleństwo. Wszyscy ją chcieli, ze stołu znikała pierwsza. Nie ma ...

Moi drodzy, dziś mam dla Was coś bardzo niezwykłego. Przepyszne, kruche rogaliki z konfiturą śliwkową, które rozjaśnią nawet najbrzydszy dzień. Lekko słodkie, z kwaskowym lukrem, bajka! Wbrew pozorom, ich przygotowanie wcale nie jest pracochłonne...

Pisałam Wam ostatnio o mojej słabości do śledzików. Bardzo, bardzo je lubię. Lubię też próbować nowych smaków, odkrywać połączenia, na które wcześniej bym nie wpadła. Tak też właśnie powstały śledzie z czosnkiem i majerankiem. Nieoczywiste, wyraz...

W ostatnich dniach robiłam rachunek sumienia i przeprowadzałam szybką analizę tego, czym bym się chciała z Wami podzielić przed Świętami. Wiem, wiem.. do Świąt jeszcze dużo czasu, ale wiem też, że dobrze jest planować do przodu, tak aby się pod koniec ...

Jeśli miałabym wybrać czy wolę czekoladę czy śledzie, wybór byłby prosty! Oczywiście, że śledzie. Lubię je praktycznie w każdej postaci. Na ostro, octowe, łagodne, w śmietanie, w oleju. Byle tylko nie były za słone. Cała reszta nie ma dla mnie wi...

Rzadko kiedy piekę kaczkę w całości. Chyba dlatego, że jej dostojność kojarzy mi się przede wszystkim ze Świętami i wyjątkowymi okazjami. A szkoda! Bo pieczona kaczka jest tak smaczna i aromatyczna, że powinno się ją smakować o wiele częściej. Choćby d...

Naszło mnie na marcepan. Niespodziewanie. Zupełnie nagle. Szczerze mówiąc nawet nie jestem jego wielką wielbicielką. Po prostu - strzał, impuls i zrobiłam. A dzięki temu, że nie przygotowywałam się do niego wcześniej, spróbowałam go w wersji z Wh...

Ostatnio ciągle mi zimno. Zimno mi rano, zimno wieczorem.. nie ma znaczenia czy pali się w kominku, czy też siedzę otulona puchatym szlafrokiem. Mój organizm rozpoczął bunt i domaga się słońca. Co zrobić.. Pozostaje mi tylko wypijać hektolitry go...