Wszystkie przepisy z bloga

Dieta wegańska, poza ideologią, która jest jej na stałe przypisana, posiada zasady, które mogą być dość trudne, dla początkującego ex -mięsożercy. Nie ma się co oszukiwać. Nie jest łatwym z dnia na dzień oduczyć się smaków, które towarzyszyły nam przez...

Nie ma nic piękniejszego niż wiosna za oknem i wiosna na talerzu. No bo jak by to wyglądało, gdyby na zewnątrz kwitły kwiaty, ptaki wiły gniazda a w garnku...bigos. O nie ..! Tego nie akceptujemy. Menu wiosenne takie oto klimaty serdecznie wyprasza. Oc...

Jakiś czas temu pokazywałam Wam przepis na super szybki, czekoladowy mus z awokado. Dziś mam dla Was jego drugą odsłonę. Bardziej sycącą, pełną białka roślinnego z tofu. O tofu istnieją bardzo skrajne opinie. Jedni go kochają, inni nie cierpią. Ja jest...

Solianka to moja ukochana zupa. Od kiedy spróbowałam ją po raz pierwszy wiedziałam, że to jest to! Moje smaki. Ostra, słona, kwaśna i dość tłusta. Tak, taka jest właśnie oryginalna solianka. Oczywiście jeśli jej nie znacie, polecam spróbować wersję ory...

Kasza jaglana, to moim zdaniem najlepszy składnik zdrowych deserów. Jest niezwykle zdrowa, zaś jej cudna struktura i konsystencja sprawiają, że możemy z powodzeniem wykorzystywać ją na wiele różnych sposobów, każdorazowo odkrywając ją na nowo. Istnieje...

Puree ziemniaczane to jeden z tych banalnych dań, które wszyscy znają, ale zwykle robią je po swojemu, tworząc całkowicie indywidualne odkrycia. Moja Babcia puree ziemniaczane robiła z masłem, moja Mama z mlekiem. Znajoma Brytyjka do puree zawsze...

Poznawanie kuchni wegańskiej to prawdziwa przygoda. Smaki, które kiedyś wydawały się nie do zastąpienia okazują się zupełnie zbyteczne. Warzywa, owoce, zboża to prawdziwa skarbnica zdrowia i kulinarnych możliwości. Każdy dzień jest wyzwaniem, zaś każdy...

Nie ma nic lepszego od zapachu świeżo pieczonego chleba. Tak, smak świeżego chleba jest wyjątkowy, ale zapach bije wszystkie inne na głowę. Jest najlepszy! Jak dla mnie, zapach świeżego chleba to zapach domu. Zapach bezpieczeństwa, szczęścia i Mamy.&nb...

Witajcie Kochani. Po przerwie mam dla Was przepis, który poznałam będąc w czasie Świąt Wielkanocych u mojej Teściowej. Jesli mnie obserwujecie, to zapewne wiecie, że jest mistrzynią ciast. Zdecydowanie, wszystkie najlepsze ciacha zawsze próbuję właśnie...

Fasolka po bretońsku. Wspomnienie obozów, wakacji i wędrówek po lesie. Smak dzieciństwa. Bardzo, bardzo ją lubię. Wprawdzie w oryginalnej wersji przygotowuje się ją z dodatkiem wędzonej kiełbaski ale uwierzcie mi, wersja wege smakuje równie wspan...

Moi drodzy, dziś mam dla Was klasyk. Hit każdej imprezy. Absolutny pewniak. Rolada bezowa z musem malinowym to natychmiastowe przeniesienie do raju. Raju dla łakomczuchów! Koniecznie musicie spróbować. Gwarantuję, że stracicie dla niej głowę.Jeśl...

Wielkanoc to dla mnie doskonała okazja aby poznać nowe smaki i przepisy pewniaki. Cudowne, pyszne ciasta, sałatki i wytrawne wypieki. Nigdy nie ma nudy, zawsze jest niezwykle i refleksyjnie. Bardzo lubię ten czas. Cieszę się tym bardziej, ż...

Święta Wielkanocne tuż tuż. Ulubiony okres wielbicieli jajek, białej kiełbaski i żuru. Ale jeśli nie jecie mięsa bądź nabiału, spokojnie możecie przygotować także rozwiązania, które w ten czas wpiszą się idealnie. Dziś zapraszam na bezjajeczną pa...

Duży, apetyczny batat odpoczywał na blacie w mojej kuchni przez ponad tydzień. Zerkałam na niego nieśmiało, ale jakoś codziennie mi było nie po drodze. Aż do dzisiaj. Dziś nie mogłam się powstrzymać. Miałam ochotę na coś sycącego, rozgrzewającego...

No i niestety, znów pogoda mnie pokonała. Przeziębienie, katar i ciągle zimno.. Myślę, że wielu z Was przechodzi teraz przez to samo. No nic, nie ma się co poddawać lecz zrobić wszystko by rozgrzać wyziębiony organizm od środka i przywrócić jego wewnęt...

Dawno temu, w niewielkiej, łódzkiej, indyjskiej knajpce jadłam przepyszną jagnięcinę na ostro w szpinaku. Do dziś pamiętam ten smak i aromat. Dziś mnie naszło. Ale niekoniecznie miałam ochotę na jagnięcinę. Cieciorka zaś była wyborem doskonałym! Ciecio...