Wszystkie przepisy z bloga

Składniki1-2 pstrągi tęczowe250 g krewetek black tiger2 ząbki czosnkunatka pietruszkipół kostki masłakilka kropel soku z cytrynysól, pieprzPrzygotowanieDo masła w temperaturze pokojowej dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną natkę pietruszk...

Składniki4 cebule1 porbulion warzywnyłyżka masłaPrzygotowanieCebulę obrać, pokroić w kostkę. Razem z pokrojonym porem podsmażyć na maśle i zalać bulionem.Gotować ma małym ogniu ok 20 min. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zmiksować, podać ze skwarkami...

Składniki1,5 kg ziemniaków (typ C)2 jajka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanejsól, pieprz450 g łopatki wieprzowej2 cebule3 ząbki czosnkuszczypta lubczykuPrzygotowaniePołowę ziemniaków ugotować w osolonej wodzie - następnie zmielić, resztę zet...

Składniki1 kg łopatki2 lampki białego półwytrawnego winaok 100 ml wodykilka listków laurowychszczypta bazylii, tymianku, lubczykukilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzusól2 całe cebule5-6 ząbków czosnkukilka łodyg selera naciowegoolej kokosowyPrzyg...

Składniki:pierś kurczaka2-3 ząbki czosnkukilka gałązek świeżego tymiankuszczypta lubczyku, estragonusól, pieprz500 ml śmietanki150 g goudy50 g sera pleśniowego50 g parmezanuniepełny 25 ml kieliszek wódkipół łyżeczki mąki ziemniaczanejPrzygotowanie:Mięs...

Składniki:ok 1 kg łopatki wieprzowej2 cebule2-3 ząbki czosnkusól, pieprzszczypta tymianku, bazylia, oreganołyżka oleju kokosowego50 ml białego wytrawnego winaszklanka wodyPrzygotowanie:Mięso pokroić w kostkę. Mocno podsmażyć na oleju dodać drobno pokro...

Składnikicała kaczka ok 2 kg2 cebule180 ml wody200 ml białego wytrawnego wina4-5 listków laurowych8 goździkówsól, pieprzświeży tymianek4-5 ząbków czosnku3-5 owoców jałowcaPrzygotowanie:Kaczkę pokroić na części, włożyć - wlać wszystkie składniki do garn...

Składniki:550 g łopatki wieprzowej290 g słoniny francuskiej250 g boczku2 cebule czerwona i biała6-7 ząbków czosnku5 listków laurowych4-6 ziarenek ziela angielskiegomajeranek, tymianek, rozmaryn do smakusól, pieprz do smakułyżka octu jabłkowego200...

Składniki:1 kg łopatki4 cebule6 ząbków czosnku5 listków laurowychsok z pomarańczyłyżeczka oreganoimbir, pieprz cayenne, lubczyk, estragon do smakusólkilka kropel sosu sojowego ciemnegoPrzygotowanie:Cebulę i czosnek obrać, włożyć do brytfanki razem z mi...

Składniki:100 g kaszy jaglanejmarchewkapietruszkakilka listków laurowychkilka ziarenek ziela angielskiegokawałek imbiru,sól2 ząbki czosnku2 puszki tuńczyka w olejułyżeczka octu jabłkowegofasolka szparagowapęczek natkiPrzygotowanie:Marchewkę, piet...

Składniki:pierś z kurczakaząbek czosnkukilkanaście kaparów200 ml śmietanki 30%160 ml wytrawnego białego winałyżka masłasól, pieprz, estragon i lubczykpęczek natki pietruszkiPrzygotowanie:Mięso pokroić na mniejsze kawałki, przyprawić rozgniecionym...

Składniki:kilka filetów świeżej białej rybypuszka mleczka kokosowegopęczek natki pietruszkiząbek czosnkusok z połowy małej cytrynysólimbir do smakuPrzygotowanie:Mleko wlać na patelnię, podgrzewając przyprawić solą, imbirem. Dodać przeciśnięty przez pra...

Składniki:świeża makrelaczerwona paprykaszczypiorekkapusta pekińskasos vinegrettePrzygotowanie:Kapustę poszatkować, paprykę pokroić w drobną kostkę. Z makreli powyciągać ości..Połączyć wszystkie składniki razem, polać sosem, posypać szczypiorkiem...

Składniki:opakowanie mrożonych brokułów1 marchewka1 pietruszka1 cebulaporcja rosołowa z indyka2-3 ząbki czosnku2 listki laurowekilka ziarenek ziela angielskiego i kolorowego pieprzusól do smakulubczykPrzygotowanie:Mięso włożyć do garnka, zalać wodą ok ...

Składniki:Ser fetaszynka prosciutto di parmaszczypiorekwinogronaser kozikawałek sera pleśniowegosuszone śliwkiwędzony halibut i tuńczykPrzygotowanie:Wszystkie sery zmieszać razem na gładką masę.. Do papilotków włożyć szynkę nafaszerować serem, posypać ...

Składniki:kawałek świeżego Łososiamała czerwona cebulaszczypiorekodrobina imbiru3-4 łyżki oleju z oliwek lub winogronkilkanaście kaparówkilka kropel soku z cytrynyPrzygotowanie:Łososia schłodzić, następnie pokroić w drobną kostkę.. Koniecznie ostrym no...