Wszystkie przepisy z bloga

Składniki2-3 filety z kurczakaestragon, lubczyk, sól, pieprz2-3 ząbki czosnku1 kg ziemniaków450 g mrożonego szpinakumąka ziemniaczanaPrzygotowanieMięso opłukać i osuszyć. Pokroić w dowolne kawałki (u mnie paseczki). Dodać przeciśnięty przez praskę czos...

Składniki2 łyżki oleju5-6 ząbków czosnku4 łyżki octu balsamicznego1-2 łyżeczki miodusok z połowy cytryny2 listki lauroweszczypta tymiankusól, pieprz150 ml bulionu1-2 filety z kurczakawędzona paprykaestragon, lubczykdwie łyżeczki pasty curryPrzygo...

Składniki:filet z dorszapół puszki cydru100 ml śmietanki 30%sól, pieprzkilkanaście kropli z cytryny1-2 ząbki czosnkuporPrzygotowaniePora poszatkować i podsmażyć na solidnej łyżce masła. Następnie podlać cydrem i trzymać jeszcze kilka minut na małym ogn...

Składniki150 ml mietanki400 g gorzkiej czekolady50 g masła50 ml mioduodrobina brandypół kubka śliwek1/3 żurawiny, pestek dynikilka migdałówPrzygotowanieŚliwki, migdały, pestki dyni i żurawinę zmiksować i podlać brandy (ok 50 ml).Śmietankę podgrzać, roz...

Składnikiopakowanie śledzicebula lub porlampka pół wytrawnego białego winaodrobina masła lub oleju kokosowegokilka listków szpinakusól, pieprz50 g borowikówPrzygotowanieGrzyby namoczyć w niewielkiej ilości wody (posolić). Gotować ok 20 min, następnie p...

Składnikicały słoiczek suszonych pomidorówopakowanie białej fasoli2-3 ząbki czosnkumajeranek, sól, pieprz2-3 listki laurowe3-4 ziarenka ziela angielskiegolampka białego pół wytrawnego wina2 cebulejajko2 łyżki bułki tartejPrzygotowanieFasolę namoczyć z ...

Składniki1,5 kiszonej kapustybiałe pół wytrawne wino100 g suszonych borowików500-600 g pieczarekciemny sos sojowy - grzybowysól, pieprzlubczykdwa duże poryPrzygotowaniePokrojony por podsmażyć na oleju z dodatkiem łyżki masła. Dodać poszatkowaną i przep...

Składniki150 g makaronu penne - pełne ziarnopuszka tuńczyka w olejugarść listków szpinakusól, pieprzszczypta oreganołyżeczka octu jabłkowegocebulakilka suszonych pomidorówPrzygotowanieMakaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroi...

Składniki440 g bobu2 ziemniakikilka czarnych oliwekczerwona cebulaszpinak w listkach2 ząbki czosnkusól, pieprz, tymianekbułka tartajajkoPrzygotowanieUgotowane w mundurkach (bez soli) ziemniaki przecisnąć przez praskę do zmiksowanego bobu. D...

Składniki5 jajekszklanka kaszy jaglanejkilka suszonych pomidorów1 surowe jajkobułka tartasól, pieprz, lubczyk200 ml śmietankisok z połowy cytrynysól, pieprzkilka gałązek koperkuszczypta cukru (opcjonalnie)PrzygotowaniePięć jajek ugotować na twardo (od ...

Składniki190 g mąki pszennej120 g kakao120 g masła90 g cukru pudrujajkoszczypta solidżem z czarnych porzeczekmalinyGanache400 ml śmietanki400 g czekolady deserowej 70 %łyżka miodu100 g masłaPrzygotowanieWszystkie składniki na kruche ciasto zagnieść. Wy...

Składniki400 g mielonej łopatki1 duża czerwona cebula2-3 ząbki czosnkusól, pieprzszczypta lubczyku i bazyliikilka kropel ciemnego sosu sojowegojajkobułka tarta2 białe cebuleolej kokosowyok 1 l bulionu warzywnego1-2 łyżeczki musztardy25 ml wódki1/4 łyże...

Składniki100 g mąki pszennej80 g mąki krupczatki90 g zimnego masła1/2 łyżeczki soliłyżeczka suszonego tymianku60 ml lodowatej wodyugotowane mięso z kurczaka (u mnie noga)jedna większa gruszka50 g sera gorgonzola2 jajka200 g śmietany 18%sól do smakuszcz...

Składniki2 szklanki mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody4 łyżki oleju2 jajka330 g kefiruok 15 plasterków wędzonego boczku2 ząbki czosnku1-2 cebulesól, pieprz, gałka muszkatołowa - do smakugarść listków szpinakuPrzygotowanieBocz...

Składnikipierś z kurczakajedna trawa cytrynowa2-3 łyżeczki oliwysok z połowy limonkikilka listków szpinakukilka łyżeczek pasty curry200 ml mleka kokosowegosól pieprzkawałek imbirumakaron ryżowyPrzygotowanieKurczaka kroimy w paski i mieszamy w misce z p...

Składniki3-4 filety z piersi kaczki200 g ryżu arborio20 g suszonych grzybów u mnie maślakigłówka czosnkubulion z kaczki lub warzywnymasłoparmezancydr lub pół wytrawne winokilkanaście listków szpinaku, ziaren jałowca i ziela angielskiegosól, pieprz, maj...