Rillettes de canard

Gaździnka warzy

Składnikicała kaczka ok 2 kg2 cebule180 ml wody200 ml białego wytrawnego wina4-5 listków laurowych8 goździkówsól, pieprzświeży tymianek4-5 ząbków czosnku3-5 owoców jałowcaPrzygotowanie:Kaczkę pokroić na części, włożyć - wlać wszystkie składniki do garn...

Gaździnka warzy17 mar 16

Przystawka

110 przepisów

Gaździnka warzy

Niestety ten blog nie ma opisu

18665

Polecane przepisy

Pâté z kaczych wątróbek z rokitnikiem. Francuski klasyk na wrześniowe kaprysy…

Pâté to potrawa znana we Francji od XIV wieku. Jest to rodzaj pasztetu do smarowania na pieczywie, podawany jako przystawka. Najbardziej znane pâté pochodzi z Alzacji Pâté de foie gras de Strasbourg, czyli pasztet Strasburski z gęsich w...

Kuchennymi drzwiami

Zioła, Owoce, Kuchnia francuska, Pate i pasztety, Rokitnik

Rillettes z kaczki. Czyli gdzieś pomiędzy smalczykiem a pasztetem.

Rilletes z kaczki (zwane rillete de cannard) to wspaniałe, wyraziste w smaku i wręcz uzależniające smarowidło do chleba. Gdzieś spotkałam się z trafnym stwierdzeniem, że plasuje się pomiędzy smalczykiem a pasztetem. To drobne cząstki długo gotowanego w...

Trawka Cytrynowa

SMAKI ZIMY, NA IMPREZKĘ, MĘSKIE GOTOWANIE, Wokół stołu, PRZYSTAWKI, Kaczka, Kuchnia francuska, Smalec kaczy

Rillettes z gęsi na czerwonym winie

Zima to najlepsza pora rilllettes pyszne, kaloryczne smarowidła. Zapoznałam się z nimi dzięki przyjaciołom z Francji. Znają mój blog, kibicują mi i często przywożą regionalne przysmaki, opakowane już w formie prezentów kiedyś dostałam u...

Grażyna gotuje

Przekąski, Spiżarnia, Gęsina, Rillettes

Terrine de Canard Poivre Vert & Fruits Secs / Teryna z Kaczki z Zielonym Pieprzem i Suszonymi Owocami

Ça y est! Le temps des pic-niques arrive à grand pas! J'adore ce moment quand nous pouvons nous retrouver entre amis au bord du lac. Je ne m'imagine pas un déjeuner sur l'herbe sans une bonne terrine. Voici ma version pour une délicieuse terrine de can...

Simplement — Po prostu

Recettes Rapides/Szybkie Przepisy

Po francusku. Pierś z kaczki w pomarańczach.

Kaczka w pomarańczach po francusku czyli magret de canard a l'orangeBardzo aromatyczna, słodko cytrusowa pierś z kaczki uświetni każdy obiad.Przygotowanie jest proste, trzeba tylko zamarynować pierś dzień wcześniej.Stopień wypieczenia zależy oczy...

cookentials

Obiad

Po francusku. Pierś z kaczki w pomarańczach.

cookentials

Obiad

Rillettes z kaczki

Piekłam ostatnio całą kaczkę. Zjedliśmy na obiad tylko pół. Uznałam, że pozostałej części nie wykorzystam na kolejny posiłek, a zrobię z niej smarowidło na kanapki i wyszło coś pysznego. Najdłużej schodzi się robota z dłubaniem mięsa, a reszta r...

Shabby eat

Wiosna, Jesień, Zima, Boże Narodzenie i święta, Wielkanoc i święta, Przekąski, Śniadania, Mięso, Śniadanie, Dodatki, Wielkanoc, Domowa spiżarnia, Pasty i smarowidła, Kanapki, Kuchnia francuska, Kaczka

Rouleaux de Printemps / Wiosenne Ruloniki

Ça y est il est là! Le PRINTEMPS!!!! Je ne peux pas m'en passer sans ces rouleaux de printemps appelés aussi de temps en temps les rouleaux d'été. C'est un de mes plats de printemps et d'été disons le clairement OBLIGATOIRE. Idéal pour une entrée ...

Simplement — Po prostu

Recettes Rapides/Szybkie Przepisy, Cuisine d'Orient/Kuchania Wschodu, Poulet/kurczak

Podpowiedzi wyszukiwań