Miniaturki kokosowe z ryżu jaśminowego

Składniki:na 2 porcje100 g ryżu jaśminowego1 pierś z kurczaka1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (można wykorzystać gotową z puszki)1 mała czerwona cebula1 ząbek czosnku1/2 czerwonej paprykikawałek dyni (ok. 200g)garść szpinaku1/2 puszki mleczka ko...

W ramach konkursu #przepisnakopernika zapiekałam dzisiaj ryż i tak jakoś zebrało się na wspomnienia z dzieciństwa bo przecież dawno temu jadało się taki ryż częściej! Żeby ryż był delikatny, ugotowałam go najpierw na wodzie a później przełożyłam ...

Zawsze zastanawiało mnie jak smakuje czarnuszka (Nigella) nie w wypiekach a w potrawie na gorąco. Przekonałam się, że całkiem nieźle wykorzystując pomysł na przygotowanie ryżu. Jaśminowego i czerwonego.Jest to moja zmodyfikowana wersja przepisu N...

Zainspirowana przepisem na zapiekaną kaszę jaglaną, poszłam o krok dalej i zrobiłam zapiekany ryż z owocami. Zamrażarka jeszcze pełna a już niebawem świeże owoce będą, Moja tarta ryżowa skrywa truskawki i borówki a wszystko pod pierzynką z cukru pudru....

Prosta rzecz, a cieszy :D. Niezwykle smaczne danie i baaaardzo na czasie. Świeże, słodkie truskawki z mlekiem kokosowym w towarzystwie aromatycznego ryżu jaśminowego.Składniki (2-3 porcje):- 200 g ryżu jaśminowego (2 woreczki)- 1 kubek pokrojowych trus...

Składniki:- pół szklanki ryżu jaśminowego- nieduża marchewka- 1/3 cykorii- 2 ząbki czosnku- pół małej cebulki- 1/4 kostka tofu- pieprz cayenne, sól, curryRyż ugotować w niewielkiej wodzie na lepko, ...

Składniki: 1/3 szklanki brązowego ryżu jaśminowego 1 szklanka mleka migdałowego (może też być ryżowe, owsiane lub kokosowe) duża garść truskawek 1 łyżka płatków migdałowych 1 łyżeczka oleju kokosowego wanilia []

Wczoraj na kolację zrobiłam Butter Chicken i dodałam do niego mleczko kokosowe. Zostało mi jeszcze trochę, więcna śniadanie postanowiłam zrobić milchreis kokosowy. Lubie połączenie kokosu z kardamonem i wanilią. Można by rzec, że na śniadania mia...