Dynia, mimo, że na talerzu u nas gości często, to jakoś mało zdarza się nam o niej pisać. Może czas to zmienić? Poniżej przepis na bardzo prosty dodatek obiadowy, który sprawdzi się też jako samodzielne danie, np. kolacyjne.
Co potrzeba:- 1 średniej wielkości dynia piżmowa
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
Do dzieła:
Dynię myjemy, osuszamy i kroimy na talarki o grubości 1 cm.
Czosnek drobno siekamy.
Robimy marynatę: w misce mieszamy czosnek, z resztą przypraw i oliwą, po czym nacieramy talarki z dyni.
Przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny do lodówki.
Rozgrzewamy piekarnik na 200 stopni (góra / dół) i pieczemy talarki przez około 45 minut, aż ładnie się zrumienią.
Taka wersja dyni świetnie sprawdzi się jako dodatek do każdego naszego ulubionego dania :)