Wszystkie przepisy z bloga

BurritosSkładniki na 8 porcji:- wędzona pierś kurczaka,- 100 g cieciorki lub czerwonej fasoli,- 2 ząbki czosnku,- 2 marchewki,- łyżka oleju,- cebula,- strąk papryki,- kilka listków sałaty,- 8 płatków kukurydzianych,- pikantny sos meksykański,- só...

Tort SacheraSkładniki:Ciasto:- 150 g gorzkiej czekolady,- 150 g miękkiego masła,- 100 g cukru pudru,- 6 żółtek ,- 6 białek,- 50 g cukru,- 150 g mąki,- szczypta soli,- dobrej jakości konfitura morelowaPolewa czekoladowa:- 200 g dobrej, gorzkiej cz...

Sernik wiedeński z bakaliamiSkładnikina 16 porcji:- 1/2 kg sera białego (półtłustego),- 4 jajka,- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,- 1 torebka cukru waniliowego,- 1 szklanka cukru pudru,- 1/2 kostki margaryny "Kasia",- zapach, bakaliePrzygotowani...

Składnikina 4-6 porcji:- 40 dag czerwonej papryki,- 20 dag pomidorów,- 1 średnia cebula,- 2 małe strąki ostrej papryki,- 2 łyżki oliwy zoliwek,- ocet winny,- łyżka posiekanej natkiPrzygotowanie:1. Paprykę opłucz, osusz, włóż dopiekarn...

Banica - strudel z bryndząSkładniki na 4-6 porcji:Ciasto:- 25 dag mąki,- łyżka oleju,- 1/2 łyżeczki octuNadzienie:- 40 dag bryndzy,- 4 jajka,- szklanka mleka,- 15 dag masłaPrzygotowanie:1. Zmąki, 4 łyżek letniejwody, octu ...

Składniki:- 1.5 kg niedużych bakłażanów,- 60 dag mięsa mielonego,- 2 duże cebule,- 3 ząbki czosnku,- 5-6 dojrzałych pomidorów,- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,- garść czarnych oliwek,- po łyżeczce oregano ibazylii,- pół szklanki oliwy,- pieprz,...

Pizza puszystaSkładniki na 4 porcje:- 1/2 szklanki mąki,- 1 dag drożdży,- 1/2 szklanki ciepłej, przegot. wody,- 3 łyżki oleju,- 1/4 łyżeczki soli,- po 30 dag wędliny iżółtegosera,- 3 duże cebule, papryka, olej,- przyprawa do pizzy, ke...

Portugalskie krokiety z dorszaSkładniki na 4 porcje:- 25 dag filetów zdorsza,- 40 dag ziemniaków,- 1 cebula,- 3 łyżki posiekanej natki,- 50 ml porto,- sól, pieprz,- 1 łyżka przyprawy do ryb,- 2 jajka, - 2 łyżki oliwy,- olej do smażenia,- mą...

Węgierskie leczoSkładniki:- 90 dag papryki (zielonejiżółtej),- 50 dag pomidorów,- 1 duża cebula,- ząbek czosnku,- olej,- 20 dag kiełbasy lub parówek,- papryka czerwona wproszku,- ewentualnie czuszka,-10 dag boczku wędzonegoPrzyg...

Hiszpańska paella z kurczakiemSkładniki na 8 porcji:- 1/2 kurczaka,- seler naciowy,- czerwona papryka,- 3 pory,- 5 łyżek oleju,- 2 cebule,- sól, pieprz,- 1,5 szklanki ryżu długoziarnistego,- kostka bulionowa,- puszka białej fasolkiPrzygotowanie:1...

Greckie dolmaSkładnikina 6 porcji:- 7 dużych cebul,- 24 dag ryżu,- 3 różnokolorowe papryki,- 3 małe cukinie,- 6 pomidorów średniej wielkości,- 12 dag masła,- pęczek natki,- 80 dag mięsa mielonego,- mała puszka koncentratu pomidorowego,- sło...

PIizza CHILI CON CARNESkładnikina 6 porcji:- łyżka oleju,- 25 dag mięsa mielonego,- 3 cebule,- ząbek czosnku,- łyżka mąki,- 50 dag krojonych pomidorów zpuszki - 4 strączki chili,- sól, pieprz,- po 1 puszce (425 ml) czerwonej fasoli i&...

Przepis na sambal oelekSkładniki:- 1 papryczka chilli (rawit lub nam prik - dostępne wsklepach orientalnych),- 1 papryczka pepperoni,- 1 szalotka,- sok zlimonki,- łyżka olejuPrzygotowanie:Papryczki iszalotkę ucieramy razem aż uz...

HaggisSkładniki:- 1żołądekbarani,- serce ipłuca 1 jagnięcia (może być też wątroba),- 450 g wołowiny lub jagnięciny,- 2 cebule, drobno pokrojone,- 225g owsianki,- 1 łyżka soli,- 1 łyżeczka zmielonego pieprzu,- 1 łyżeczka zmielonej kole...

Azjatycka PaellaSkładniki:- Małże Wenus - 250g,- Czarne Mule - 250g,- Zielone Małże Nowozelandzkie - 4szt.,- krewetka królewska - 4 szt. ,- ośmiornica - 1kg,- papryka - 3kolory,- cukinia,- zielony groszek,- przyprawy azjatyckie : galangal 5...

ConchiglioniSkładniki:- ok. 400 gr. makaron duże muszle,- 0,5 l śmietany 36 proc.,- 0,5 kg mielonego mięsa zindyka,- pęczek szczypiorku,- 15 dkg szynki,- 15 dkg boczku wędzonego,- oliwa zoliwek,- 2 łyżki maku,- przyprawy: sól, pieprz,...