Banica

Proste Dania

Przepisy

249

Banica

Banica - strudel z bryndzą

Składniki na 4-6 porcji:

Ciasto:
- 25 dag mąki,
- łyżka oleju,
- 1/2 łyżeczki octu
Nadzienie:
- 40 dag bryndzy,
- 4 jajka,
- szklanka mleka,
- 15 dag masła

Przygotowanie:

1. Z mąki, 4 łyżek letniej wody, octu i soli zagnieć twarde ciasto. Podziel je na 9 małych kuleczek. Każdą posmaruj olejem i pozostaw w cieple na 30 minut. 2. Bryndzę dobrze rozetrzyj w makutrze, dodając 2 jajka i 1/2 szklanki mleka. Kulki ciasta rozciągaj podobnie jak ciasto na strudel formując cieniutkie placki. Tortownicę o śred. 24 cm nasmaruj masłem, resztę masła stop. Na spodzie tortownicy ułóż jeden płat ciasta, skrop masłem, posmaruj nadzieniem. Powtarzaj te czynności aż do ułożenia 8 płatów. Przykryj 9 płatem. Polej pozostałym mlekiem zmiksowanym z resztą jajek i pozostałym masłem. Piecz około 40 minut w temperaturze 180 st. C

Proste Dania26 lut 16

Polecane przepisy

Bułgarska banica z serem śródziemnomorskim, szpinakiem i oliwkami

Banicę odkryłem kilka lat temu, podróżując autostopem po Bałkanach. Razem z bakławą jadłem ją tam na potęgę przy każdej lepszej okazji. Jednak najmilej wspominam kawałek banicy kupiony w niepozornym kiosku w Karłowie. Totalnie zmęczony po dwudniowej wę...

food²

Dania główne, śniadania i lunche, Rozmaryn, Tarty, Bazylia, Oliwki, Szpinak, Ser feta, Ciasto filo, Kuchnia bałkańska, Kuchnia bułgarska

Banica

Banica - strudel z bryndząSkładniki na 4-6 porcji:Ciasto:- 25 dag mąki,- łyżka oleju,- 1/2 łyżeczki octuNadzienie:- 40 dag bryndzy,- 4 jajka,- szklanka mleka,- 15 dag masłaPrzygotowanie:1. Zmąki, 4 łyżek letniejwody, octu ...

Proste Dania

Banica

Czas przygotowania:ponad godzinęStopień trudności:ŚredniePora dnia:PrzekąskaSposób przygotowania:pieczoneLiczba porcji:więcejSkładniki:mąka pszenna, 0.5 kgdrożdże, 5 dkgsól, 0.5 łyżecz.cukier waniliowy, 1 łyżecz.woda, 0.5 ...

Proste Dania

Banica

Banica,czyli pyszne śniadanie z Bułgarii.Mam rodzinę w Bułgarii i to dzięki nim spróbowałam kiedyś Banicy i wiedziałam, że muszę Wam zaprezentować przepis. Banica to danie idealne na śniadanie, nie tylko pyszne ale i ładnie wyglądające. Polecam!&...

Kolorowa Kuchnia Magdy

Śniadanie, Kuchnia bułgarska

Bułgarska banica

Dzisiaj zapraszam na absolutnie rewelacyjne danie kuchni bałkańskiej - bułgarską banicę. Danie, wbrew pozorom, nie jest trudne w przygotowaniu, doskonale wygląda, pachnie i smakuje, będąc przy tym zdrowym i sycącym. Chrupiąca skórka cienkiego ciasta z ...

Wyprawy kulinarne

Wyprawy kulinarne, Czosnek, Pomidorki koktajlowe, Ser, Oliwki, Bazylia, Kuchnia bałkańska, Bułgaria, Kuchnia bułgarska

Banica 6xXL

Co to, co to ? Banica to tradycyjne bułgarskie danie, zwijane ciasto nadziewane białym bułgarskim serem. Tyle o oryginale, a u mnie wersja mocno zmodyfikowana i zewnętrznie i wewnętrznie.Przepis znalazłam w książce Lidla „Okrasa kontra Pascal” i dołoży...

Fantazje kulinarne Magdy K.

Inne

Kuchnia bułgarska

Kuchnia bułgarska znana jest z produktów mlecznych, wspaniałych warzyw w dużej ilości i pysznego mięsa. Kuchnia bułgarska należy do kuchni bałkańskiej. Jogurt to produkt, bez ... Post Kuchnia bułgarska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Cod...

Magazyn kulinarny Codogara

Kuchnie świata, Dania regionalne, Dania bułgarskie, Kuchnia bałkańska

Dziś międzynarodowy dzień pizzy więc...

Dziś międzynarodowy dzień pizzy więc... pieczemy tradycyjną bułgarską banicę :) Banica to rodzaj zapiekanego placka przekładanego białym, słonym serem. W innych krajach znana jako burek, banica spożywana jest o każdej porze dnia, jednak najczęściej ran...