Wszystkie przepisy z bloga

Małe polskie wioski nadal żyją tak jak kiedyś, w rytmie natury i pór roku. Za każdym razem kiedy odwiedzamy moją rodzinę mieszkającą pod Krakowem, wracamy z całym samochodem wypełnionym świeżymi warzywami i owocami z ich ogrodu. Naturalnymi i pysznymi....

Borówki są dla mnie jednymi z najbardziej łączącymi się z latem owoców. Zawsze gdzieś w połowie wakacji wzdłuż ulic pojawiają się zbieracze sprzedający przejezdnym słoiki pełne owoców, ale wydaje mi się, że nigdy nie skorzystaliśmy z ich oferty. Od kie...

Delikatne drożdżowe bułeczki z roztopioną czekoladą w środku. Czy nie brzmi jak marzenie? Dla mnie zdecydowanie tak. Miałam ochotę na domowe bułeczki od dłuższego czasu. W końcu kiedy przeczytałam w książce Nabokova, że główny bohater jadł na śniadanie...

W tym poście będę mówić o samych oczywistościach za co z góry przepraszam, ale czasami przychodzi moment kiedy dogłębnie sobie uświadamiamy ile prawdy mają w sobie rzeczy, o których wiemy od dawna. W tym roku bardzo częsta zdaję sobie sprawę z tego, że...

Wczoraj nadeszło lato. Z jednej strony mam przez to coraz więcej energii, z drugiej robię się coraz bardziej leniwa. Brzmi jak oksymoron? Może, ale to całkowita prawda. Mogłabym równie dobrze skakać, pływać, podróżować, jednak znalezienie w sobie choć ...

Pojawia się coraz więcej oznak lata. Dni są coraz dłuższe, robi się coraz cieplej, bardziej prawdopodobne jest, że zobaczy się wschód słońca zanim pójdzie się spać niż rano.Chociaż ostatnia przerwa świąteczna była jedynie kilkudniowa i tak byłą dla mni...

Zapowiadałam ten post na facebooku i Instagramie i obiecywałam go zrobić już dawno temu, ale nie mogłam się zabrać do pisania. Nie mam na to żadnego wytłumaczenia i po prostu mam nadzieję, że zostanie mi wybaczone.Na początek może przedstawię te malutk...

Lubie śniadania, które potrzebują czasu żeby być przygotowane. Moje ulubione są oczywiście wszelkiego rodzaju wypieki. Spędzanie czasu wcześnie rano w kuchnie tylko z sobą i ciastem do zagniecenia zawsze wydawało mi się bardzo relaksujące. To taki mome...

Jak na razi wiosna jest u nas zimna i deszczowa. Mi osobiście nawet nie przeszkadza, bo deszcze jest czymś, co bardzo lubię (do czasu oczywiście). Jedak nie sprzyja to małym warzywkom i owocom. Nowalijek jest jeszcze niewiele, więc większość naszych ob...

Z dziwnym wzruszeniem próbowało się nowego echa, napoczynało się je z ciekawością, jak w chłodny i trzeźwy poranek babkę do kawy w przeddzień podróży.Bruno Schulz**Fragment z opowiadania Genialna epoka w zborze Sanatorium pod KlepsydrąBabka z kawą. Poz...

Nadeszły wiosenne burze. Zwierzęta stoją na polach w ulewnym deszczu w bezruchu, jakby starały się oszczędzić całą energię i ciepło, wszystko zdaje się spokojne jakby zamarznięte za kurtyną wody. Tylko od czasu do czasu pokazuje się słońce, jakby udają...

Chyba wszyscy możemy wymienić potrawy które uwielbiamy, uważamy za najbardziej domowe, a mimo to z różnych powodów jemy je tylko „od święta”. Są zbyt czasochłonne żeby je gotować na co dzień, albo najlepsze są zrobione nie przez mamę, czy babcie. Dla m...

Jakiś czas temu trafiłam na przepis na ciasto kawowe, które Pani Loftus, żona znanego fotografa jedzenia piekła mężowi. Czy to nie urocze, że para ma swoje własne przepisy prawdopodobnie będące kombinacją ich ulubionych smaków? Tak czy siak, wiedziałam...

Mam nadzieję że nie macie mi za złe kolejnej szarlotki, ale pamiętacie ten worek jabłek, o którym wspominałam ostatnim razem? Otóż właściwie nie mogę zrobić z nimi nic innego, bo niezbyt są niezbyt dobre, ale jeżeli chodzi o owoce do ciast jak dla mnie...

Zawsze jak wyjmuję z piekarnika placek z kratką, czuję się jak myszka Minie w różowej sukience, która zawsze stawiała świeżo upieczone ciasta na parapecie i pozwalała jego zapachowi (w postaci białej smugi..wiecie o czym mówię?) roznieść się po okolicy...

Przez ostatnie dwa tygodnie miałam dużo do zrobienia i przez to odwyk od piekarnika. Dopiero dzisiaj mogłam się zabrać do pieczenia. Myślałam o jakimś zwyczajnym cieście, może marchewkowym... (chociaż nie mogę się doczekać, aż w końcu wrócą letnie owoc...