Gulasz jagnięcy

Przepyszny gulasz wieprzowy z pieczarkami to idealny pomysł na codzienny obiad. Gulasz możemy podać jako oddzielne danie w połączeniu z gnocchi, kopytkami, kluskami śląskimi lub jako dodatek np. do placków ziemniaczanych. W każdej postaci gulasz bę...

Jagnięcina jest mięsem popularnym w wielu krajach, w Polsce jednak jest trudno dostępna - prawie cała polska jagnięcina wysyłana jest na eksport. A szkoda, bo to bardzo smaczne, aromatyczne i delikatne mięso można wykorzystać do ogromnej ilości pysznyc...

Nigdy jeszcze nie zdarzyło się, abym podejrzanego gdzieś przepisu nie zmodyfikowała. Największym problemem jaki zauważyłam w takich propozycjach są przyprawy, a raczej ich brak lub ograniczanie się zaledwie do soli i pieprzu, przez ...

Zawsze myślałam, że przygotowanie jagnięciny wymaga mnóstwa tajemnych zabiegów przed jej przyrządzeniem. Gdy tylko w kulinarnych rozmowach z przedstawicielami starszego pokolenia wspominałam jagnięce przysmaki kosztowane za granicą, strofowana byłam mn...

Tagine, czyli gulasz jagnięcy prosto z Maroko. Dzięki długiemu pieczeniu w stosunkowo niskiej temperaturze mięso jest niesamowicie miękkie i soczyste. A w połączeniu z nektarynkami, których na straganach teraz pełno? Absolutnie genialny przykład slow f...

%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Wcześniej były zrazy jagnięce. Jako, ze wtedy Kajak przyniósł do domu sporo jagnięciny, to część została zamrożona. Nastał czas na nowe danie. Grillowany comber jagnięcy w rozmarynie. Grillowany to trochę za duże słowo, ...

Zawsze myślałam, że przygotowanie jagnięciny wymaga mnóstwa tajemnych zabiegów przed jej przyrządzeniem. Gdy tylko w kulinarnych rozmowach z przedstawicielami starszego pokolenia wspominałam jagnięce przysmaki kosztowane za granicą strofowana byłam mno...

Dziś udziec jagnięcy.Prosty i smaczny.A jeśli coś zostanie można potraktować go jak wędlinę i położyć na chlebku.Pieczony udziec jagnięcydla 2-3 osób1 duży udziec jagnięcy6 ząbków czosnku, nieobranych, ale zmiażdżonych1 gałązka rozmarynu2 łyżki oliwy z...