Mulligatawny (maligetouni) z Indii

Kuchenna Kontrrewolucya

Danie zniknęło tak szybko, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia innego, niż takiego na szybko cykniętego telefonem...Zachwyceni prostotą i bogactwem smaku jednocześnie byliśmy wszyscy - od najstarszego, do najmłodszego. ;)Tak więc rosołek rodem z Indii polec...

Kuchenna Kontrrewolucya23 lip 15

Kuchenna Kontrrewolucya

STRONA W BUDOWIE

6167

Polecane przepisy

Indyjski kurczak

Indyjski kurczak Indyjski kurczak , kolejny sposób na to jak ciekawie przyrządzić kurczaka . Jak wiadomo to mięso bardzo często gości na naszych stołach i nie zawsze mamy pomysł co Read More ... Artykuł Indyjski kurczak pochodzi z serwisu Ogrodnik w po...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, Danie, Kuchnia, Mięso, Lekkie, Kolację, Dania z mięs białych, Kurczak, Kurczaka, Piekarnika, Drób, Drobiowe, Doskonałe, Drobiowy, Wspaniałe, Całości, Masala, Indii, Pieczonyw, Tandori

Dal z kalafiora

Dal to typowe dla Indii i Sri Lanki danie składające się głównie z soczewicy. Przypomina trochę zupę, a trochę curry []

jadłonomia · roślinne przepisy

Kedgeree

Kedgeree to smakowita i aromatyczna potrawa na bazie ryżu, przyprawy curry i wędzonej ryby. Wywodzi się aż z czasów wiktoriańskich, kiedy to do Wielkiej Brytanii zostało przywiezione z Indii przez brytyjskich kolonialistów. Od tego czasu danie to uległ...

Mirabelkowy blog

Obiady z mięsem, Ryby i owoce morza, Ryż i kasze, Kuchnia indyjska

Indyjski sambar i "Marzenia szyte na miarę"

Ranek przywitał nas dziś temperaturą -13 stopni Celsjusza. Mróz łapał mocno za nogi, a silny wiatr dodatkowo spotęgował odczuwanie chłodu na twarzy. Ranne przemarznięcie i opóźniony powrót z wyjazdu (pseudokibice jechali na mecz i jakoś niespecjalnie s...

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Książki, Bez glutenu, Chili, Marchew, Ziemniaki, Zupy, Pietruszka, D. wegańskie, Por, Sos pomidorowy, Mleko kokosowe, Jednogarnkowe, Z. wegańska, Brokuł, Soczewica pomarańczowa, K. indyjska

INDYJSKI KOKTAJL – MANGO LASSI

INDYJSKI KOKTAJL MANGO LASSI obłędnie pyszny, słodki koktajl rodem z Indii, przygotowany przez Nerina (kucharza z indyjskiej restauracji THALI ). Mango lassi to napój, który trzeba spróbować przynajmniej raz w życiu

Przepisy Joli

Cukier, Dla dzieci, Woda, Mleko, Napoje, Jogurt grecki, Pulpa z mango

Szybka i prosta zupa Mulligatawny

Składniki:1 duży filet z piersi kurczaka (o wadze około 300 g);4 łyżki masła klarowanego;1 średnia cebula;3 ząbki czosnku;1/4 szklanki mąki pszennej;1 łyżka curry w proszku;1 litr bulionu drobiowego;1 szklanka mleka 3,2 %;1 szklanka słodkiej, rza...

Gospodyni Miejska

Zupy, Cebula, Kurczak, Jabłka, Curry, Kuchnia indyjska, Mulligatawny, Zupa indyjska

Sos curry z Kerali

Nie byłoby kuchni indyjskiej bez sosów curry, w których udusić można praktycznie wszystko. W upalne dni najlepiej sprawdzają się receptury z południa Indii. O urokach kuchni z tej części subkontynentu pisaliśmy już przy okazji wpisu Dosakai dal. Smak p...

Zdrowsze Jedzenie

Przepisy, Wegańskie, Obiad, Kolacja, Do ryżu, Kuchnia indyjska, Sos, Ajurweda, Do grilla, Goździki, Masala, Curry, Do warzyw, Garam masala, Kerala

Wschodnioindyjska zupa MULLIGATAWNY

Seriale jednak edukują, również kulinarnie. Zupę mulligatawny (nazwa pochodzi z tamilskiego (maligetouni), czyt. mulligatołni) poznałam dzięki "Humans".Pieprzowa woda (to oznacza jej nazwa w rodzimym języku) jest wschodnioindyjską, gęstą zupą roz...