Dziś piątek, a statystyki pokazują, że w weekendy częściej szukacie przepisów na dietetyczne słodycze. Wiem, że hasła "czekolada" i "dieta" nie idą w parze, ale zawartość owsianki i ksylitolu, pozwala mi się łudzić, że to kolejne dietetyczne ciastka, a więc "zdrowe" słodycze w mojej kuchni. Płatki owsiane w ciastkach, zawsze sprawiają że żuję je dłużej i napycham się szybciej, więc nie zjadam blachy, a tylko kilka sztuk, co również działa im na plus. Nie przedłużając, bo komu by się chciało w weekend czytać te głupoty - przepis na dietetyczne ciastka owsiane z czekoladą.
1 jajko
30 gramów gorzkiej czekolady
30 gramów miękkiego masła
4 łyżki wody
Przepis:
1. Do miski wsypujemy kolejno mąkę, płatki owsiane, ksylitol, kawę.
2. Mieszamy łyżką bądź łapką.
3. W szklance rozbijamy jajko i jeśli nie wygląda podejrzanie, dorzucamy do miski.
4. Dodajemy masło.
5. Czekoladę kruszymy, tniemy, rozbijamy, kroimy na mniejsze kawałki - wedle gustu. Dodajemy do miski.
6. Całość "zalewamy" czterema łyżkami wody.
7. Myjemy łapki i zabieramy się za ugniatanie masy.
8. Ugniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
9. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni.
10. Za pomocą łyżki "urywamy" kolejne kawałki ciastka, które zgniatamy tak, by swoim kształtem przypominały okrągłe ciastka.
11. Gotowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
12. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 18 minut.
13. Gotowe odstawiamy na chwilę, aż przestygną.
14. Zajadamy popijając zieloną herbatą, co by było jeszcze zdrowiej i jeszcze smaczniej.