Falafel na oleju kokosowym

Jak wiecie jestem ogromną wielbicielką zarówno soczewicy, jak i ciecierzycy. Zupy/ kremy, kotlety, farsze, hummusy albo inne pyszności z grochu wprost uwielbiam! Dziś pokażę Wam jak robię przepyszny falafel z ciecierzycy. Idealny jako obiad albo do...

Ugotowana ciecierzyca leżała w garnku i czekała. Początkowo mieliśmy zrobić z niej pyszny, klasyczny, domowy hummus, ale postanowiliśmy wykombinować coś bardziej obiadowego. Tak powstał falafel "inaczej", bo primo z ugotowanej ciecierzycy, secundo z ko...

Ach ten falafel! Znają go wszyscy wegetarianie i weganie; wielu smaży go samodzielnie w domu; a mój stary przepis na []

Był burger z bobu, była pasta, był bób najlepszy-prosto-z-wody, więc dzisiaj dla odmiany falafel z bobu. Bób połączony z kaszą jaglaną, rukolą i szczypiorkiem. Jest zielono, smacznie i prosto. Czyli idealnie na nadchodzące lato :)Falafel z bobuPrzepis ...

Nadszedł czas, żeby na blogu pojawiła się dość kultowa propozycja znany i lubiany chyba przez wszystkich falafel. To danie, które przede wszystkim zaskarbiło sobie serca wegan i wegetarian, choć jako mięsożercy również ulegamy jego niekwestiono...

Zdrowych przepisów kuchni orientalnej ciąg dalszy Dziś, klasyczny falafel podany z pyszną sałatką z rukolą, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi. Tak dla przypomnienia, falafel to średniej wielkości kotleciki, przygotowane na bazie ciecierzycy, pietrusz...

Falafel to małe kotleciki z ciecierzycy popularne w krajach arabskich. To także jedna z moich ulubionych potraw wegetariańskich, od której właściwie zaczęła się moja przygoda z kuchnią dla fanów zieleniny. Wielu osobom wykonanie falafela sprawia kłopot...

Zbierałam się do pisania tego postu już kilka razy, mam nadzieję, że teraz już skończę :)Jest w Lublinie taki wegetariański bar/sklep, który najbardziej kojarzy mi się z jednym daniem. A mianowicie z falafelem w picie. Strasznie pyszne, tanie i sycące ...