FALAFEL IDEALNY

To jedno z naszych ulubionych dań. Oczywiście nie wszystkich, bo moja młodsza córka nawet na nie nie spojrzała, ale ona jest specyficzna gdy chodzi o jedzenie. To przypadek fobii żywieniowej, którą staram się okiełznać. Nie jest to proces łatwy, ...

Jak wiecie jestem ogromną wielbicielką zarówno soczewicy, jak i ciecierzycy. Zupy/ kremy, kotlety, farsze, hummusy albo inne pyszności z grochu wprost uwielbiam! Dziś pokażę Wam jak robię przepyszny falafel z ciecierzycy. Idealny jako obiad albo do...

Falafele, czyli wegetarianizm nie jest zły. Całkiem niedawno pokazałam Wam kotlety z marchewki, które są arcypyszne, ale też koszmarne w przygotowaniu. Napisałam wtedy, że jak ktoś chce spróbować gotować jak jarosz, ale w gruncie rzeczy szuka powodu, b...

W czasach studenckich wybrałam się na miesiąc do mojej przyjaciółki, do Sztokholmu. Biedna, emigrancka studenteria szwedzka mieszka tak, jak na to zasługuje (ale lepiej niż polska), więc trafiłam na osiedle Fittja, tygiel kulturowy i barwny, że się tak...

Dziś, zamiast wywodów o niczym albo historii bez morału, opowiem Wam jak zrobić idealnego falafla. Naprawdę. Idealny falafel ma mięciutkie wnętrze i bardzo chrupiącą skórkę. Nie jest tłusty. Smakuje na zimno i na ciepło. Wszechmocny określa fala...

Falafel to małe kotleciki z ciecierzycy popularne w krajach arabskich. To także jedna z moich ulubionych potraw wegetariańskich, od której właściwie zaczęła się moja przygoda z kuchnią dla fanów zieleniny. Wielu osobom wykonanie falafela sprawia kłopot...

Pomysł na pyszny posiłek nie tylko dla fanów kuchni orientalnej.Falafel jest smaczny, sycący i zdrowy :)Idealnyna lunch czy kolacje.Dobrze smakuje na ciepło i zimno...a przygotowanie go zajmuje mniej niż 10 minut (&n...

Pomysł na pyszny posiłek nie tylko dla fanów kuchni orientalnej.Falafel jest smaczny, sycący i zdrowy :)Idealnyna lunch czy kolacje.Dobrze smakuje na ciepło i zimno...a przygotowanie go zajmuje mniej niż 10 minut (&n...