Składniki:
- ok. 500 g gnocchi
- 500 g przecieru pomidorowego
- 450 g kiełbasy wiejskiej
- ok. 250 g mozzarelli
- 2 łyżeczki przyprawy kuchni włoskiej
- 1-2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
Kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni,pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Do kiełbasy dodaj przecier pomidorowy .Dodaj przyprawę. Smaż przez ok. 3 minuty. Na koniec dodaj gnocchi,sól i pieprz,wymieszaj.
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Połowę sera wymieszaj z zawartością patelni.
Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 175 C. przez 20-25 minut. Następnie dodaj pozostały ser i zapiekaj przez następne 10 minut.