Zapieczone złoto Inków, innymi słowy pieczona komosa ryżowa. Na śniadanie, na słodko - na mleku migdałowym. Wymieszana z dojrzałym bananem, kakao oraz żurawiną. Poza tym, z dużą ilością chrupiących orzechów - nerkowców, laskowych oraz migdałów. Bez zbędnego cukru, naturalnie słodka. Prosto, zdrowo i smacznie ;)
pieczona kakaowo-bananowa komosa ryżowa (na mleku migdałowym) z żurawiną, nerkowcami, orzechami laskowymi oraz migdałami
baked cocoa-banana quinoa (with almond milk) with cranberries, cashews, walnuts and alomnds
Składniki:
4 łyżki komosy ryżowej (ok. 60g)
szklanka mleka migdałowego (lub inne roślinne)
mielona wanilia
duży dojrzały banan
dowolne orzechy
łyżka suszonej żurawiny
kopiasta łyżeczka kakao
Komosę ryżową, najlepiej już wieczorem, gdy robimy ją na śniadanie, ugotować z wanilią na mleku i odstawić do ostygnięcia, następnie do lodówki. Rano wymieszać z 1/2 rozgniecionego banana, posiekanymi orzechami oraz kakao. Przełożyć do natłuszczonej (najlepiej olejem kokosowym) kokilki. Na wierzch ułożyć resztę banana - pokrojonego w plasterki. Piec w 180 stopniach Celsjusza ok. 25-30 min. Podawać z dowolnymi dodatkami lub od razu zajadać. Smacznego!
Kolejny piątek. Lubię te dni - nie tylko ze względu na to, że nadchodzi weekend (choć, po części to też się liczy). Już za tydzień będę żegnać szkołę - może nie do końca, bo jeszcze w maju i w czerwcu ją odwiedzę. Potem zostanie mi tylko nauka, skupienie się na obowiązkach i wyważenie emocji. Ostatecznego wyboru muszę też dokonać i wnioski wysłać. Lepiej teraz niż później. Nikt nie powiedział, że będzie łatwo, a ja jestem tego świadoma. Czasem potrafię podejmować ryzykowne decyzję, ale jeśli wiara czyni cuda to wierzę, że tak będzie. Wierzę w siebie. Chcę wierzyć. Uda się.
Mimo iż w naszym kraju pod strzechy trafiła całkiem niedawno, komosa ryżowa jest jedną z najstarszych uprawnych i jadalnych roślin na ziemi. Zalicza się ją do zbóż rzekomych, czyli roślin, których z rodziną traw nic nie łączy, ale podobnie jak jej zboż...
Pyszne roladki z kurczaka z miechunką od Helio z serii Natura, serem feta i orzechami nerkowca zawinięte w boczek i zapieczone w piekarniku. Tak pyszne były :-). Seria Helio Natura są to suszone owoce, które nie zawierają konserwantów, są bardzo smaczn...
„Złoto Inków” ( komosa ryżowa lub quinoa) na drugie śniadanie, na słodko, ale z odrobiną kwaśnego smaku. Podduszone owoce kaki nadały słodkiego smaku, a żurawina trochę kwaśnego. Składniki 1/4 kubka komosy ryżowej 1/2 kubka wody (do gotowania komo...
Quinoa czyli komosa ryżowa- cóż to takiego?To pseudozboże, tzn. roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona,lecz w rzeczywistości nie jest zbożem. Jej właściwości i wartości odżywcze od wieków są cenione w Ameryce Południowej, skąd po...
Pełnia lata i sezonu wiśniowego a ja widzę zaniedbałam go strasznie w tym roku. Dlatego nadrabiam i w ramach wspólnego gotowania razem z GIN i MIRABELKĄ dzielę się z Wami przepisem na ten pysznym deserem. A tak dla wyjaśnienia, gdybyście nie wiedzieli ...
„Złoto Inków” ( komosa ryżowa lub quinoa) na sposób grecki czyli z serem, papryką, pomidorem i oregano. Pod względem właściwości odżywczych komosa jest wychwalana. Gotowanie komosy ryżowej nie zajmuje dużo czasu. Taką kolację przygotowuje się s...
Zapieczone złoto Inków, innymi słowy pieczona komosa ryżowa. Na śniadanie, na słodko - na mleku migdałowym. Wymieszana z dojrzałym bananem, kakao oraz żurawiną. Poza tym, z dużą ilością chrupiących orzechów - nerkowców, laskowych oraz migdałów. B...
Dzięki akcji "Quchnia pełna Quinoa" odkryłam w swojej kuchni złoto Inków. Moje wrażenia? Bardzo pozytywne. Komosa ryżowa jest smaczna, w moim odczuciu znacznie smaczniejsza od ryżu. Dla mnie to dopiero początek przygody z quinoa, tego mogę być pewna zw...
