Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Składniki:1 szklanka ciecierzycyjajko1 marchewka1 cebula1-2 ząbków czosnkuostra i słodka paprykamieszanka ziółsól, pieprzbułka tarta do konsystencjiWykonanie:ciecierzycę namoczyć przez noc w wodzieugotować, ok. 80 minut, odcedzić, ostudzićcebulę i czos...

Por to niepozorny sprzymierzyciel wielu potraw, potrafi nadać im wyjątkowy smak i kuszący aromat. Tarta z pełnoziarnistego ciasta to z porowym nadzieniem para idealna. W poście udało mi się wpleść kilka porad opartych na moich doświadczeniach, które za...

Jeżeli lubicie kremy i cukinię to zupa cukiniowa jest dla was. Trochę kojarzy i się ze szpinakową zupą krem, może trochę przez wyczuwalny czosnek i kolor.Składniki:2 duże cukinie1/2 cebuli1 ząbek czosnkułyżka masłasól, pieprz ziołowyser pleśniowy do po...

Składniki:1,5 szklanki suchej ciecierzycy1 szklanka pure z pieczonej dynigarść pestek dynikilka suszonych pomidorówzioła, sól pieprz, papryka ostra i słodkaWykonanie:suchą ciecierzycę namoczyć przez 6-8 godzin w kilku szklankach wodypo tym czasie gotow...

Chyba najszybsza zupa, jaką kiedykolwiek robiłam. Składników w niej tyle co w kremie ze szpinaku, ale smakuje... -bajka. Podana z odrobiną serka kremowego lub pleśniowego jeszcze lepsza. Możemy wykorzystać groszek z puszki lub mrożonki.Składniki:1 cebu...

Nie tylko do makaronu, może być i z kaszą... itd. Ja szczególnie polecam z kalafiorem. Białe różyczki zamiast w bułce na maśle można podać z zielonym pesto-pycha.Składniki:1/2 brokułu2 ząbki czosnku4 łyżki oliwy z oliwekłyżka posiekanej natki pietruszk...

Wakacje, wakacje no i trochę ciężko zebrać się do blogowania a przepisów do opublikowania trochę się nazbierało. Jednym z tych, które mam w zanadrzu jest kolejny przepis na burgery bez mięsa.Składniki:na 5-6 burgerów1 szklanka soczewicy2 szklanki...

Składniki:1 cukinia2 duże pomidoryoliwa z oliwek1/2 cebuliczosnekzioła kilka oliwekser żółtymakaron spaghettiWykonanie:pomidory sparzyć i obraćcebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, zeszklić na oliwiepo chwilidodać pokrojone pomidory, z...

Wypróbowałam kolejny przepis na pizzę, tylko inaczej niż to jest w przepisie wykorzystałam mąkę pełnoziarnistą, lecz ona idealnie wpisuje się w tę recepturę. Składniki:15 g świeżych drożdży250 g mąki, np. pełnoziarnistej3/4łyżec...

Składniki:kalafior 1-2 marchewkiłyżka oleju3 łyżki wiórek kokosowych sólWykonanie:kalafiora oporządzić, podzielić na różyczki, marchew obrać i pokroić w słupkiwarzywa ugotować na parzeprzełożyć do naczynia żaroodporn...

Ten przepis jest niejako dowodem, że co wegetariański nie tylko wegetarian musi być, a ponadto, że dania bez mięsa są równie dobre jak te z nim. Oprócz bogatej w białko soczewicy wykorzystałam jedno z ulubionych warzyw-cukinię, której towar...

Składniki:1/2 cukinii2 pomidorykulka mozzarellibazyliasólWykonanie:pomidory i cukinię umyć, pokroić w plastry, oprószyć soląser pokroić w cienkie plastryw naczyniu zarodpornym ułożyć naprzemiennie plaster cukinii, pomidora, mozarelli, pomid...

Wytrawne ciastka z ziemniaków z ziołami, papryką, suszonymi pomidorami o drobiną sera na wierzchu. Mogą być przekąską, drugim śniadaniem, lub dodatkiem do obiadu pyszne na ciepło i zimno. Są naprawdę rewelacyjne. Jest to alternatywa dla innych pospolit...

Soczewica jest dla wegetarian niemalże jak mięso, pod względem walorów smakowych, jak i odżywczych (duża zawartość białka). Nie chodzi o to, że smakuje dokładnie tak samo jak mięso, ale budzi podobne skojarzenia z kategorią smaku, nie jest orzeźw...

Ostatnio często na obiad lub kolację kuszę się na zrobienie na szybko omletu ze szpinakiem czy pomidorami. Dziś, aż tak szybko nie będzie bo frittata wyląduje w piekarniku. Ale dzięki rezygnacji z patelni, możemy zwiększyć ilość warzyw a to zdecydowani...

Oj takie obiady lubię najbardziej, zdrowo, prosto, smacznie i wegetariańsko. Warzywne trzy kolory, czyli zielona cukinia, beż pieczarek i czerwień papryki z gryczaną kaszą niepaloną.Składniki:mała cukinia250 g pieczarek1/2 papryki czerwonej...