Dlaczego wiejska?
Dlatego, że w skład mojej tortilli wchodzą jaja od kur wolnych i szczęśliwych, ogórki i pomidorki z warzywnika mojej ciotki, a indyk jeszcze niedawno miał odwagę dziobać zderzać w aucie mojego brata.
Sałata lodowa i koperek pochodzą od sprawdzonego dostawcy . Można rzec , że to iście farmerska tortilla jest.
Dodam, że dodatkowo jest nieprzyzwoicie pyszna. Zdjęcia robione w pośpiechu, tortilla podgryziona..ale warto było. Bo pyszna. Lekka . Do syta!
Dodam, że indyk skończył w rosole, a mięso poszło w tortillę.
Składniki
- tortilla
mięso z indyka, który ugotował się w rosole
czerwona cebula
ugotowany ryż czarny
pomidor
ogórek
opcjonalnie jaja na twardo
sałata lodowa
Sól i pieprz do smaku
olej kokosowy lub rzepakowy
Mięso z rosołu podsmaż delikatnie z cebulą na oleju kokosowym, dopraw do smaku wedle uznania.
Tortillę podgrzej na suchej patelni.
Rozsmaruj sos hamburgerowy i szybko dodaj mięsko z cebulą oraz ugotowany czarny ryż. Jaja na twardo.
Wkrój pomidora, ogórka i przykryj koperkiem.
Ponownie użyj sosu.
Zwiń tortillę.
Podgrzej na suchej patelni.
Zjadaj ze smakiem z ulubionymi dodatkami.
U mnie wyjadły wszystko dzieci.
Mamo jeszcze!-to już standard!