Danie łatwe, szybkie i pyszne. Czas jego wykonania to zaledwie 15 minut! Przepis polecam wszystkim nie mającym czasu na gotowanie. Cząber doskonale podkreśla smak indyka, a kukurydziana panierka zachwyci kubki smakowe. Sznycelki, to dietetyczna alternatywa dla osób zmuszonych liczyć kalorie.
Składniki:
· 400 g sznycli z indyka,
· mąka krupczatka,
· potłuczone płatki kukurydziane,
· 1 jajko,
· ½ szkl. mleka,
· Szczypta soli i pieprzu,
· Szczypta słodkiej papryki,
· Szczypta chili,
· Szczypta cząbru,
· Olej kokosowy do smażenia
Przygotowanie:
1. Jajko mieszamy z mlekiem oraz przyprawami.
2. Sznycle delikatnie tłuczemy piąstką, a następnie odpowiednie:
- obtaczamy w mące,
- po czym zanurzamy w jajku z przyprawami,
- a na koniec obtaczamy w płatkach kukurydzianych.
3. Na rozgrzanym oleju kokosowym pieczemy sznycle na złoty kolor.
Do smażenia sznycli użyłam oleju kokosowego, ponieważ jest dietetyczny i niezwykle zdrowy. Natomiast zastosowanie mąki krupczatki sprawia, że panierka nie odpada od mięsa – to sprawdzony trik, którego nauczyła mnie babcia
Życzę smacznego!
