Od kuchni..Szaszłyki caprese

Pomidory powoli zaczynają smakować już jak pomidory, można już sobie pozwolić na różne sałatki z nimi. Od pewnego czasu mam możliwość kupowania prawdziwego wiejskiego twarogu, który smakuje zjawiskowo , postanowilam więz zrobić z nim wersję sałatki cap...

Przez mojego męża stałam się wielką wielbicielką sałatki caprese. Nie zawsze jednak sałatka jest wygodną przekąskom. Przy grze w kary lepsze są kanapki, palce się nie brudzą. Dlatego od pewnego czasu tortilla caprese jest stałym punktem menu. Na tortil...

Caprese to klasyczna sałatka z pomidorów, mozzarelli i bazylii, ale robiłam już ją w postaci koreczków, oraz łódeczki na liściach sałaty. Na blogu jest też pizza caprese.  Tym razem polecam jajka caprese, gdyż składniki farszu to mozzarella, pomidory i...

Panzanella, czyli włoska sałatka chlebowo pomidorowa. Pierwszy raz ujrzałam ją w menu włoskiej restauracji i po przeczytaniu składników nie bardzo wiedziałam czym różni się od popularnej bruschetty : ) Właściciel, który jest rodowitym Włochem s...

Udostępnij Od kilku tygodni żyję w ciągłym biegu więc trochę mnie tu mniej. Cały czas staram się jednak dbać o to, żeby w tym szalonym tempie jeść możliwie zdrowo i rozmaicie. Dobrym sposobem na szybki lunch są różnego rodzaju sałatki. Jedną z takich, ...

Sałatka caprese jest to jedna z moich ulubionych sałatek. Tym razem w innej odsłonie i chyba bardziej przyciągająca wzrok a doświadczenie skłoniło mnie do zmiany ozdobnych listków bazylii na listki roszponki.Składniki :1 kula mozzarelli2 średnie ...

Nektarynkowy gwałt na włoskim klasyku. Mam nadzieję, że moi czytelnicy z Włoch (a wiem, że tacy są!) się nie obrażą za ten przepis. Trójkolorową włoską klasykę pozbawiłem pomidorów, które zastąpiłem supersłodkimi nektarynkami oraz dodałem szynkę parmeń...

Sałatka Caprese - włoski przysmakDzisiaj naszła mnie ochota na prostą, ale pyszną, włoską sałatkę Caprese ( mozarellę mogłabym jeść na co dzień).Nic mi tak nie poprawia humoru jak lekki podwieczorek w domu przy dobrym winie i świetnym towarzystwie. To ...