Konfitura ucierana z płatków róż

Róża jadalna (Rosa rugosa) właśnie kwitnie. Nie przegapcie tego i zróbcie koniecznie konfiturę z płatków róż. Zimą będzie niezastąpiona jako nadzienie do pączków, rogalików i ciast drożdżowych. Przygotowałam moją konfiturę w ekspresowym tempie w Thermo...

Bardzo sodka babka ucierana z mlekiem skondensowanym to mj kolejny faworyt w wita wielkanocne. Super smaczna, wilgotna z mlecznym Post Babka ucierana z mlekiem skondensowanym pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

Konfitura rabarbarowa z różą to bardzo aromatyczne połączenie rabarbaru z płatkami róż. Konfitura jest pyszna i idealnie nadaję się do nadziewania ciasteczek oraz by przygotować zawijaniec z konfiturą rabarbarową z różą.500 g rabarbaru200 g cukru 50 g...

Jak robię konfiturę z płatków róż, to staram się tak zamotać, żeby mi jeszcze trochę różanego syropu wyszło. Takim syropem można sobie potem aromatyzować herbatkę, desery, lody czy ciasta, a nawet słodzić nim granolę. Albo może zrobić różaną bakławę be...

Konfitura jest przepyszna! Zdecydowanie retro i zdecydowanie warta zrobienia choćby raz w życiu... by później ciągle do niej wracać. Jeśli tylko macie na działce dzikie róże, albo napotkacie takie w lesie, koniecznie zbierzcie tyle płatków, ile się da...

Drogę do jednego ze szpitali, w którym mam zajęcia umilają mi krzaki dzikiej róży. Ze względu na to, że rosną tuż przy ruchliwej drodze, nie wykorzystam ich w żaden sposób w kuchni, ale mijając je, mogę ocenić, za jaki czas mniej więcej zaczną kwitnąć ...

Z przykrością stwierdzam, że to już ostatni smakołyk z płatków dzikiej róży w tym roku. Oczywiście pojawią się na blogu pyszności z owoców, ale zdecydowanie wolę przerabiać płatki. Samo ich zbieranie jest o wiele przyjemniejsze...

Do różanej konfitury przymierzałam się kilka razy. Korzystałam z różnych różanych przepisów - ucierających, obgotowujących, i za każdym razem to była jakaś kompletna poracha, zmieniająca aromatyczne płatki w sianowaty glut. W końcu stwierdziłam, że sko...