Szafranowe orkiszowe bułeczki na zakwasie

W poszukiwaniu SlowLife

Przepisy

270

Kategorie

Szafranowe orkiszowe bułeczki na zakwasie

Coraz częściej piekę na zakwasie nie tylko chleby, ale również bułeczki i ciasta. Tam gdzie w przepisie są drożdże, kombinuję, jak zamienić je na zakwas. Czasami są to całkowite eksperymenty, np. ostatnio upiekłam pyszne ciasto z jabłkami wyłącznie na ...

W poszukiwaniu SlowLife27 paź 15

Kuchnia, Zakwas, Bułki

24 przepisów

W poszukiwaniu SlowLife

Niestety ten blog nie ma opisu

27050

Polecane przepisy

Szwedzkie bułeczki szafranowe

Lussekatter są to szwedzkie bułeczki z dodatkiem szafranu, które przygotowuje się na dzień świętej Łucji, który wypada 13 grudnia. Przepis jest lekko zmodyfikowany, ponieważ w wersji oryginalnej nie dodajemy żurawiny do ciasta, ale według mnie bułeczki...

AleTorcik!

Przepis, Ciasto drożdżowe, Ciasta drożdżowe, Wypieki, Bułeczki z szafranem, Bułeczki z żurawiną, Kuchnia szwedzka, Lussekatter, Szafran

Szafranowe bułeczki na dzień św. Łucji (lussekatter, lussebullar, saffransbullar)

Te szafranowe bułeczki chodziło za mną od dawna, ale ciągle coś stawało mi na drodze, aby je upiec. W szwedzkiej tradycji są one pieczone na 13 grudnia na dzień św. Łucji. Kolorem jednak bardziej pasują do Wielkanocy, są promienne, iście wiosenne :) Gd...

Kuchnia w formie

Śniadania, Pieczywo, Drożdżowe, Bułeczki drożdżowe, Szafran, Claus Meyer, Noma, Smaki skandynawii, Szwedzkie bułeczki, Wszystkie smaki skandynawii

Orkiszowe jagodzianki bez cukru II

Wakacje, lato, jagody, czego chcieć więcej? Pysznych jagodzianek!! Najlepiej w zdrowej odsłonie, bez dodatku cukru. Moje ukochane jagody najbardziej lubię w wypiekach. Każdego roku testuję nowe połączenia składników, aby znaleźć przepis na idealn...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez mleka, SEZON NA, Bez jaj, Ksylitol, Mąka orkiszowa, Ciasta, Jagody, Lato, Borówki, Bułeczki z jagodami, Fit jagodzianki, Jagodzianki, Wegańskie bułeczki, Wegańskie wypieki

Lussekatter

W piątek obchodzony był dzień Św. Łucji w norweskich przedszkolach. Z tej okazji na uroczyste śniadanie upiekłam ponad 70 szafranowych bułeczek. Część bułeczek zniknęła w przedszkolu pozostałą cześć przywiozłam do domu i zamroziłam. Będziemy się nimi d...

Smaczne opowiesci

Kuchnia skandynawska, Bułki słodkie

Orkiszowe bułeczki drożdżowe z czekoladą

Już sam zapach pieczonych bułeczek z czekoladą pobudza krążenie. Pisząc tego posta miałam ochotę upiec je raz jeszcze, takie były smaczne :-). Na pewno za jakiś czas wrócę do tego przepisu i w domu znów zapachnie czekoladą. Orkiszowe bułeczki z ...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Bez cukru, Ksylitol, Dla dzieci, Czekolada, Desery, Półsłodkie, Śniadania, Zdrowe słodycze, Orkiszowe, Dla diabetyka, Bułeczki, Bułki, Dla cukrzyka

Szafranowe orkiszowe bułeczki na zakwasie

W poszukiwaniu SlowLife

Kuchnia, Zakwas, Bułki

Lussekatter – czyli szwedzkie bułeczki szafranowe z żurawiną

Cześć, Tym razem przepis zaczerpnięty z bloga Just My Delicious. Na pierwsze mroźne dni i do gorącej kawy z rana Lussekatter czyli szwedzkie bułeczki szafranowe z żurawiną. Składniki (na 8 bułeczek): 75 ml mleka, 25 gram świeżych drożdży, 4 pła...

Kraków gotuje!

Lekko, Pieczenie, Desery, śniadanie, Ciasteczka, Bułeczki szafranowe, Lussekatter, Szafran, Szwedzkie bułeczki, św. Łucja, żurawina

Orkiszowe “zajączki wielkanocne” na zakwasie

Składniki: 150 g aktywnego zakwasu żytniego 300 g mąki orkiszowej jasnej typ 700 lub żytniej jasnej typ 720 lub pół na pół 100 g mąki orkiszowej ciemnej typ 1850 170 []