Wszystkie przepisy z bloga

Paul Bocuse, najbardziej znany francuski szef kuchni w powojennej epoce i wiodąca postać w przełomowym ruchu kulinarnym znanym jako nouvelle cuisine, zmarł w sobotę, 20 stycznia 2018.Miał 91 lat.Pan Bocuse jako pierwszy opracował zmodernizowaną w...

Dania z tej listy sąnieodłącznym atrybutem Bożego Narodzenia na polskich stołach.Podczas świąt dzielimy się z bliskimi tym, co najlepsze. Przygotowując świąteczne potrawy, wybierajmy więc produkty najwyższej jakości, a w ich przygotow...

Chcecie zaskoczyć swoich bliskich nowym deserem na wielkanocnym stole, ale nie macie pomysłu co to mogłoby być? A może szukacie nowego, ale sprawdzonego przepisu na tradycyjne świateczne wypieki? W tym poście proponuję Wam moich słodkich faworytów na t...

KARP SMAŻONYKAPUSTA Z GRZYBAMISERNIK NA PIERNIKOWYM SPODZIEPIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMIKARP W GALARECIESERNIK ŚLIWKOWYDROŻDŻOWY MAKOWIECSAŁATKA JARZYNOWAPASZTET DROBIOWYSERNIKO-MAKOWIEC

Wiem, wiem. Brzmi dziwnie. Ale spróbujcie, a z pewnością będziecie mile zaskoczeni.Składniki:1 szklanka mąki owsianej1 szklanka wiórków kokosowych0,5 szklanki brązowego cukru1 łyżeczka sody1/3 szklanki oleju kokosowego1 szklanka rozdrobnionego mrożoneg...

Już jakiś czas temu, późnym latem przy ul. Poznańskiej 16 na warszawskim Śródmieściu otworzyła się nowa restauracja. Jak się nazywa? "Bez tytuły". Ciekawe. Ciekawy jest też wystrój lokalu, który składa się z części restauracyjnej i klimatycznej części ...

Ten przepis to chyba recepta na najprostsze ciasto świata. Sernikobrownie, poza czasem pieczenia i tężenia masy serowej jest ultra szybki w wykonaniu a wygląda bardzo efektownie. Z powodzeniem może nadawać się na torcik urodzinowy, ciasto na święta, cz...

Krakowska restauracja Karakter otworzyła swoje drzwi przy ulicy Brzozowej na początku sierpnia i od jeszcze brzed otwarciem wywołała duże poruszenie. Na odważny, kolejny krok w swojej restauracyjnej karierze, zdecydowali się jeden z najlepszych w Krako...

To już prawdziwie jesienny przepis, bo pogoda za oknem zmieniła się z dnia na dzień a niebo nie jest łaskawe i cały dzień płacze za minionym latem. Drzewa nabrały kolorów, więc nasze talerze nie mogą ich stracić!To danie jest banalnie proste, lekkie al...

Składniki (2 porcje):1 średni bakłażan125 g mieszanych sałat12 pomidorków koktajlowych1 szklanka puree z selera2 łyżeczki koncentratu pomidorowegooliwa z oliweksól, pieprzPiekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 C. Umytego bakłażana kroimy wzdłuż na pó...

Składniki (2 porcje):3 filety z dorszamarynata musztardowo-ziołowa:0,5 łyżki musztardy rosyjskiej1 łyżka przyprawy do ryb2 łyżki oliwy z oliwek0,5 pęczk drobno posiekanego koperku0,5 łyżkI miodu lipowegosok z 0,5 cytryny2 łyżki chrzanu śmietankowegodo ...

Podobno kiwi to bomba witaminowa. Skąd taka opinia?Jedno duże kiwi dostarcza dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Ponadto zawiera witaminę K, potas, witaminę E, kwas foliowy, miedź, magnez, wapń i dużo dobroczynnego błonnika!Co ciekawe:KIWI: &n...

Składniki (1-2 porcje):200 g arbuza200 g melona1/3 banana1 kiwi1 morela100 g wodyWszystkie składniki wklądamy do miski blendera i miksujemy na gładką masę. Mniam!

Taki koktajl to idealna propozycja na letnie, gorące dni. Smak melona i ananasa skutecznie orzeźwia. Jest to propozycja wegańska, bez dodatku mleka czy jogurtu. Nie dość, że pyszna to dzięki przemyślanemu połączeniu składników dostarcza on cennych wart...

Składniki:100 g posiekanych migdałów200 g masła1 i 1/4 szklanki mąki1/2 szklanki cukru1 jajkomigdały do dekoracjimigdały do dekoracji1 łyżeczka likieru amaretto (opcjonalnie)Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 C. Cukier ucieramy z masłem, dodajemy...

Składniki (4 porcje):2 większe bakłażany4 pmidory2 cebule2 ząbki czosnkuoliwa z oliwekzioła prowansalskiesól, pieprzUmytego bakłażana kroimy na krążki szerokości 2 cm. Układamy na ręczniku papierowym, solimy i odstawiamy na 5-10 minut, aby pozbyć się g...