Składniki (4 porcje):2 większe bakłażany4 pmidory2 cebule2 ząbki czosnkuoliwa z oliwekzioła prowansalskiesól, pieprzUmytego bakłażana kroimy na krążki szerokości 2 cm. Układamy na ręczniku papierowym, solimy i odstawiamy na 5-10 minut, aby pozbyć się g...