Wszystkie przepisy z bloga

Pamiętam, że gdy przechodziłam na weganizm (od razu z trybu mięsożerczego), nie znałam jeszcze zbyt wielu możliwości przygotowania warzywnych posiłków, często więc szłam na łatwiznę i zajadałam się frytkami. Kiedy więc zajrzałam ostatnio do swojej "Kuc...

Czasami nachodzi mnie ochota na coś bardzo słodkiego i nawet gorzka czekolada nie jest w stanie zaspokoić tego głodu. Udaje się to jedynie daktylom. Stąd dzisiejsze ciasto. Niepozorny, niski placuszek, lecz jakże wilgotny i słodki! Aż rozpływa się w us...

Wszyscy dobrze wiecie, że polskie jabłka są najlepsze na świecie!Majówka dobiega końca, jednak niedziela poprawia nam humor piękną, słoneczną pogodą. Aż chciałoby się pójść na łąkę albo do sadu i zrywać garściami świeże owoce. Aromatyczne championy, kt...

Niedawno otrzymałam dostawę wiejskich ziemniaczków od teściowej i zastanawiałam się co też z nich przyrządzić. Gotowane z buraczkami trochę mi się już znudziły, na tłuściutkie placki też jakoś nie miałam ochoty, ale na zapiekankę owszem! Z zapiekankami...

Znów pokusiłam się o użycie pęczaku, tym razem w zupce warzywnej a la krupnik. Na świeżą brukselkę niestety trzeba poczekać do września, posiliłam się więc mrożoną. Niestety brzuszek mojej małej pociechy zareagował na kapustkę małym zaparciem, więc kol...

Niemal każdy lubi sobie popodgryzać coś chrupiącego i słodkiego. Pomyślałam więc o kruchych ciasteczkach z cukrem o wspaniałym, waniliowym aromacie. Bez masła, krowiego mleka, czy jajek. Ciastka robi się tak prosto i szybko, że można by je zajadać niem...

W sklepach świecą się na półkach piękne, zielone kalarepki. Na niektórych blogach już widuję dania z ich udziałem, dorzucam więc i swój przepis.Wersja z pęczakiem, porem, pieczarkami i prażonym słonecznikiem. Wszystko podane na mięciutkich kalare...

Po bardzo, baaardzo długiej przerwie, witam was ponownie. Najpierw ciąża, później zajmowanie się noworodkiem (teraz już niemowlakiem) zepchnęło gotowanie na dalszy plan. Dziecko rośnie jak na drożdżach, daje w końcu mamie trochę pożyć, a raczej odżyć, ...

Praca ostatnio nadaje zabójczy rytm mojemu życiu i jedyne co udaje mi się gotować to obiady sycące, wartościowe, lecz co najważniejsze starczające na 2-3 dni egzystencji. Stąd dzisiejsze naleśniki ze szpinakiem i tofu. Farsz, który do nich robię, jest ...

W jakiej zupie znajdziecie zarówno pożywną kaszę jak i ziemniaki oraz bukiet warzywnych smaków? Rzecz jasna w krupniku. Niektórzy Polacy niezbyt przepadają za tą zupą, dla mnie jednak od "małości" była to ulubiona płynna strawa obok pomidorowej i ogórk...

Ostatnie dni były dla mnie ciężkie. Zaatakowała mnie infekcja górnych dróg oddechowych i dosłownie straciłam węch, a co za tym idzie smak. Dopiero dziś zaczęłam je odzyskiwać, więc od razu podążyłam do kuchni z zamiarem upieczenia czegoś orzechowego. P...

W końcu zorientowałam się, że nie dodałam na bloga jeszcze żadnego dania z makaronem. Postanowiłam więc zrobić penne z sezonowymi warzywami. Świetna opcja na prosty, smaczny obiad. Można je przyrządzić również w wersji z makaronem razowym.Składni...

Co jadacie na śniadanie? Ja przygotowuję często tofucznicę. Przepis banalny, wykonanie również, jednak myślę, że powinna się znaleźć obowiązkowo na każdym wegańskim i wegetariańskim blogu. Danie klasyka można by rzec :)Zdarza mi się również napychać to...

Przez pracę, dawno nie dodawałam przepisów. Dziś więc nadrabiam zaległości i proponuję znane wszystkim faszerowane papryki. Idealna opcja na zdrowy, smaczny obiad :) Na dodatek wymaga niewielu składników.Składniki:5 dużych różnokolorowych papryk250g ry...

Pierogi ruskie były zawsze moją słabością. O ile uwielbiam je jeść i lepić, o tyle wyrabianie ciasta i gniecenie farszu pozostawiam mojej męskiej połówce. Tofu zakwaszone sokiem z cytryny według mnie doskonale zastępuje biały ser. Zawsze jednak uważała...

Zaczął się wrzesień, dzieci wróciły do szkoły, a co za tym idzie mam coraz mniej czasu na gotowanie. Postaram się jednak zamieszczać przepisy regularnie. Na dziś coś szybkiego i banalnie prostego. Placki z cukinii. Słodsze niż te ziemniaczane i cudowni...