W ostatnim czasie dużo się działo, wiele pozmieniało.. Od czwartku mieszkam w Londynie, zaczynam nowe życie, lepsze życie. Wzięłam się dziś za szukanie pracy, w międzyczasie jednak podzielę się obiadem.
Miło mi również poinformować, że do ekipy gotującej dołącza mój przyjaciel - B.
 |
| Vegan Mucha Lucha Chef |
Oto, co wymyśliliśmy:
Kasza jęczmienna z sosem pomidorowym i soczewicą, marchewka usmażona na oliwie z ciecierzycą i czosnkiem i margaryną, ugotowany kalafior oblany wegańską margaryną i szparagi.
Kaszę, szparagi i kalafior ugotowaliśmy (oczywiście w oddzielnych garnkach). Poszliśmy na łatwiznę i użyliśmy gotowej
zupy jako sosu pomidorowego.
Marchewkę posiekaliśmy i wrzuciliśmy na rozgrzaną oliwę. Kiedy była już w miarę miękka, dorzuciliśmy ciecierzycy z puszki i drobno posiekany czosnek. Na sam koniec smażenia dodaliśmy wegańskiej margaryny.
Ugotowany kalafior również oblaliśmy margaryną. Wszystko podaliśmy na talerzach i wcinaliśmy ze smakiem.
 |
| Vegan Mucha Lucha Crew |
A teraz wracam do szukania pracy ;)