Wszystkie przepisy z bloga

Najlepszy, jakikiedykolwiek jadłam.Składniki na 2 omlety:1 szklanka mąki z ciecierzycy1 szklanka letniej wody1/3 szklankipłatków drożdżowych1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka kurkumyszczypta soli jajecznej (kala namak)czarny pieprz...

Sporo czasu minęło od ostatniego wpisu. Nieregularny tryb pracy i lenistwo wygrało. Nadal gotuję i jem, jednak weny brak.Zapiekanka ziemniaczana2kg ziemniakówpaczka świeżego szpinaku1 papryka czerwona1 por1 cebulasos:2 szklanki mąki z ciecierzycy2 szkl...

Pomidorówka chodziła już za nami od długiego czasu i w końcu nastąpił ten moment, kiedy powiedziałam "robię dzisiaj".Oto i ona, pyszna, kwaśna, taka jak u mamy (wydaje mi się, że nawet lepsza - jest lżejsza, mniej tłusta).Składniki:2 marchewki1 pietrus...

Nic mi się nie chce. Jest tak zimno i ponuro, że tylko bym leżała w łóżku lub spała.Właścicielka mieszkania oszczędza na ogrzewaniu, więc kupiłam dziś nagrzewacz aby dało się jakoś funkcjonować. Pranie nie schnie, bo grzejniki zimne, a za oknem deszcz,...

Brak czasu, następnie internetu a w końcu wyjazd na urlop - oto powody tak długiej ciszy. Za karę mam całkiem sporo zdjęć do ogarnięcia i opublikowania :)Prawie dwa tygodnie temu wyjechaliśmy na wakacje. Najpierw do Polski, a raczej na Śląsk, następnie...

Niezmiernie miło mi poinformować, że oficjalnie dołączyłam do akcji Empatii "Weganizm. Spróbujesz?". Bardzo dziękuję :)Przy okazji biorę również udział w konkursie blogów. Oto informacja z profilu Stoważyszenia:Planujemy wydać przewodnik dla początkuj...

Dni przemijają w zbyt szybkim tempie, brak czasu dla siebie i B, praca. Rutyna. Nie jest to mój ulubiony tryb życia. Konkretniejsze obiady gotuję tylko w weekendy, w tygodniu jem w pracy. Przejadło się, nie smakuje tak, jak za pierwszym razem. Ciało zn...

W Londynie mieszkam już (a może - dopiero) od ponad miesiąca. Przez ten czas zdążyłam zjeść trochę wegańskich pyszności, którymi chciałabym się podzielić. Staram się zawsze mieć przy sobie aparat i uwieczniać takie momenty.1. Juice bar na P...

Dziś znowu byłam w Pogo Cafe. Tym razem pracowałam w Middle Kitchen, czyli moim zadaniem było pieczenie ciasta, robienie szejków, soków, itp ;)Po szybkim zastanowieniu decyzja padła na przygotowanie starego, sprawdzonego ciasta, jednak tym razem w niec...

Ostatnio nie mam wiele czasu na gotowanie, wszystko z powodu pracy. Mimo tego codziennie rano zjadam śniadanie, zazwyczaj jest to owsianka z jabłkiem. Tym razem miałam jednak ochotę i na koktajl i na owsiankę, więc połączyłam te dwie rzeczy.Składniki:p...

Quinoa, czyli ziarno komosy ryżowej. Źródło pełnowartościowego białka oraz witamin i minerałów. Jest bezglutenowa i zawiera niski indeks glikemiczny.Aby zapoznać się z dokładniejszym opisem i właściwościami polecam przeczytać artykuł: http://www....

W czwartek wybraliśmy się do Pogo Cafe. Jest to 100% wegańskie miejsce w całości tworzone przez wolontariuszy. B. od jakiegoś czasu tam się udziela, teraz również i ja się wkręcam.Tego dnia zapisaliśmy się jako kucharze, no bo jakby inaczej! Naszym za...

Ciasto początkowo miało powstać z kaszy manny i budyniu, jednak takich rarytasów tutaj nie uświadczysz (może poza polskimi sklepami), więc musiałam trochę pokombinować..Składniki:Masa:400g tofu4 dojrzałe mangook 300g semolinypół szklanki mąki pełnoziar...

Sama słodycz! Nie potrzeba żadnych dodatkowych słodzików.Składniki:2 banany2 brzoskwinie2 jabłka2 pomarańczekilka listków miętykilka listków bazyliiew. 1/2-1 szkl. wodyPrzygotowanie:Banany i pomarańcze obieram, jabłka i brzoskwinie dokładnie myję, usuw...

Jakież było zdziwienie współlokatorów, że można zrobić lasagne bez mięsa (i sera!) ;)Składniki:1 opakowanie makaronu lasagneFarsz:2 cukinie0,5 kg pieczarek2-3 cebule2-3 papryki2 ząbki czosnkuprzyprawy do smaku: sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie...

Wygląd może zmylić ;)Składniki:kostka tofupuszka ciecierzycy1 duża cebula1 duży pomidor1-2 ząbki czosnku kilka liści świeżej bazyliiprzyprawy do smaku (sól, pieprz itp)oliwa do smażenia Przygotowanie:Cebulę i pół pomidora siekam w kostkę i podsmażam. T...