Kawior z bakłażana z kolorową papryką

Śmietankowa, kremowa i delikatna Panna Cotta w towarzystwie orzeźwiającego 'kawioru' o smaku owoców leśnych...O ile Panna Cotta brzmi znajomo (włoski deser na bazie kremówki i żelatyny), o tyle 'kawior' brzmi już tajemniczo i skomplikowanie, ale nic ba...

Oto moja propozycja , dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy.Propozycja dla osób, którzy kochają śródziemnomorskie smaki . Którzy cenią sobie smak i zjawiskowość potrawy a co najistotniejsze- szybkość jej przygotowania.Przygotowanie tej pysznej ...

Wyrazista a zarazem delikatna pasta doskonale pasuje do Chrupkiego Kukurydziano-Gryczanego Pieczywa firmy Tovago. Kawior z bakłażana idealnie skomponował się z indykiem i przyprawami. Składniki ugotowane lub upieczone mięso z indyka ( użyłam 2 podudzia...

Zabieram Was do Gruzji, kraju przepięknych krajobrazów, cudownych niezwykle starych zabytków i wspaniałych smaków. Kuchnia gruzińska jest jeszcze na tyle egzotyczna w naszym kraju, że pobudza zmysły i wyobraźnię. Jest bardzo specyficzna i charakterysty...

Kawior z bakłażana jest chyba najstarszym daniem, jakie pamiętam, robionym z bakłażana. Robiła je kiedyś moja mama. Nawet mam je w swojej książce kucharskiej, w której spisałam najlepsze dania mojej mamy. Jednak mój przepis różni się nieco od tego pier...

Wielu z Was już zauważyło, że w mojej kuchni bardzo często wykorzystuję bakłażana. No cóż... warzywo to uwielbiam w każdej postaci i grzechem byłoby nie zrobić go w bardzo popularnym ostatnio wydaniu, czyli jako warzywny kawior. Co ciekawe, owy kawior ...

Co potrafi poprawić nastrój przeziębionego człowieka, a niewykluczone że i pomóc mu w powrocie do zdrowia? Oczywiście kawior z bakłażana, kolorowy i ze sporym dodatkiem czosnku. Przynajmniej mam taką nadzieję...Kawior z bakłażana z kolorow...

W tym sosie lubię wszystko - słodki smak pieczonej papryki, ostrość chilli, kremowy posmak bakłażana, piękne kolory, aromat czosnku, który wydobywa się podczas duszenia. A najbardziej oczywiście finalny efekt - pyszny, aromatyczny, gęsty sos, który pas...