Karkówka smażona (bejcowana)

Qchenne kaprysy

Przepisy

Kategorie

Składniki:

ok. 1 kg karkówki bez kości

Bejca:

1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka wędzonej słodkiej papryki w proszku
1 płaska łyżka soli
1 łyżka suszonego rozmarynu
sok z cytryny
5-6 łyżek oleju

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w plastry ok 1 cm grubości. Rozbić tłuczkiem aby rozerwać włókna.

Przygotować bejcę: wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.

Każdy kawałek karkówki posmarować z obu stron bejcą, całość zawinąć w folię i odstawić na chwilę do lodówki (ok. 20 minut).

Rozgrzać patelnię i na gorącą kłaść przygotowane kawałki mięsa, smażyć pod przykryciem aż się zrumieni, odwrócić na drugą stronę i również smażyć na rumiany kolor. Usmażone odsunąć na bok patelni a w powstałe wolne miejsce kłaść następne plastry mięsa. Smażyć przekładając co jakiś czas usmażone porcje aby uniknąć przypalenia. Po usmażeniu zostawić mięso dalej pod przykryciem na ok 10 minut, a potem podawać. Pyszne – smacznego

Qchenne kaprysy15 maj 16

Przepisy, Obiad, Dania, święta, Kolacja, Bejca do mięsa, Karkówka bejcowana, Karkówka smażona, Karkówka w bejcy

8 przepisów

Polecane przepisy

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym

Pieczona karkówka z kremowym sosem pieczarkowym Karkówka jest pysznym kawałkiem mięsa, naszej rodzimej blondyny , czyli świnki

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, A, Jak, Zrobić, Do, Mięso, Dania z mięs czerwonych, Wieprzowina, Piekarnika, Wieprzowe, Sosem, Pieczona, Doskonała, Soczyste, Pieczenia, Karkówkę, Kremowym, Pieczarkowym, Woreczka, Kakrkówka

Karkówka bejcowana na grilla

Składniki: karkówka bejcowana na grillaschab karkowy - 1,20 kg do 1,50 kgolej lub oliwa z oliwek - 1/2 szklankiczosnek 5-7 ząbkówcebula - 1 dużaliście laurowe - 2-4 sztsól - 1 łyżeczkapieprz ziołowy lub czarny -1 łyżeczkaprzyprawa do grilla...

Ciasta ,Torty ,Uroczystości

Obiady-dania główne, Grill

” Kozacka karkówka „

Kozacka karkówka Karkówka kozacka , jest pysznym wytworem , powstałym na potrzebę chwili

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, A, Jak, Zrobić, Domowe, Mięso, Prosty, Dania z mięs czerwonych, Pieczony, łatwy, Szybki, Mięsa, Przyjęcie, Majonezem, Urodziny, Karkówka, Tani, Karczek, Wieprzowy, Ketchupem, Pod, Kozacka, Wieprszowego

Młoda kapusta, smażona z karkówką

Młoda kapusta , smażona z karkówką Karkówka , to wspaniały , uniwersalny, kawałek mięsa wieprzowego . Doskonale smakuje i nada się praktycznie do każdej potrawy . Przepis jest łatwy do Read More ... Artykuł Młoda kapusta, smażona z karkówką pochodzi z ...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, Proste, A, Danie, Jak, Zrobić, Domowe, Do, W, Kuchnia, Mięso, Zdrowe, Prosty, Pyszna, Warzywa, Wieprzowina, łatwy, Szybki, Wieprzowa, Kapusta, śniadania , kolacje i inne szybkie dania...., Cebula, Smaczny, Lekki, Karkówka, Smażona, Doskonały, Mloda, Sezonowy, Zasmażana

Karkówka jak kotlety, moczona w mleku

Bardzo pyszne danie, zrobiłam je na mamy urodziny. Sama byłam zaskoczona jak delikatne wyszło mięsko....

Kuchnia pokoleń

Dania mięsne, Pomysł na kolację, Karkówka, Danie z karkówki, Mięsny obiad, Obiad na specjalne okazje, Karkówka inaczej, Kotlety, Kotlety z karówki, Wyborna kolacja

Karkówka w sosie mango

Karkówka z sosie mango może wydawać się dziwne, a przynajmniej niecodzienne. Ale to przepis na karkówkę pełną aromatów i smaków. Sprawdzony przepis na pyszny obiad.Składniki2 plastry karkówki1 łyżeczka tymianku1 łyżeczka kolendry1/3 łyżeczki piep...