Wegański bigos II

BIGOS Z CUKINII NAJLEPSZY PRZEPIS pyszny, aromatyczny i bardzo prosty w przygotowaniu

O tej porze roku nie mogło zabraknąć na blogu przepisu na bigos z młodej kapusty. Oczywiście w wersji wegetariańskiej, a nawet wegańskiej. W roli białkowej "wkładki" tym razem stare, poczciwe kotlety sojowe, czyli jak ja to mówię... sojaki :)Kied...

Wegańska Wigilia to całkiem prosta sprawa, tradycyjnie kolacja Wigilijna jest [...]

To danie z historią choć mi nie do końca znaną. Kiedy tydzień temu odwiedziliśmy dom rodzinny Małżona nagle mój monż zapytał "Mamo a pamiętasz jak gotowałaś kapustę z kaszą?". Mama oczywiście pamiętała i pokrótce mi opowiedziała. Oczywiście jak to zwyk...

Już jakiś czas temu postanowiłam sobie, że zrobię bigos wegański. Trochę pomyślałam, stwierdiłam, że nie mam co za bardzo kombinować i tak powstało to danie. Podałam je na rodzinnej imprezie razem z innymi daniami i okazało się, że cieszył się ...

Hejże, hej! Dwa lata temu wrzucałam na blogaska przepis na bigos wegański. Robię go nadal, choć przepis przeszedł delikatne modyfikacje, np. część kapusty kiszonej zamieniłam na świeżą. Dzięki temu bigos jest lżejszy i mniej kwaśny. "Mięso" udawa...

Polecam bigos tradycyjny..

Przepis: Bigos z młodej kapusty z kurczakiem smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjny bigos. Ja uwielbiam bigos w wydaniu lekko pikantnym. Wędzona kiełbasa idealnie komponuje się ze słodką kapustą. Bigos możemy przygotować w garnku, woku, ale także na g...