Seitan czyli sztuka mięsa wege z ziemniakami.

Dzisiaj będzie trochę o seitanie, czyli jednym z wielu substytutów mięsa. Powody przejścia na wegetraianizm czy weganizm są różne. Niektórzy rezygnują z mięsa z powodów zdrowotnych, inni z etycznych, a część osób pewnie ma jeszcze inne motywacje.Nie oz...

Seitan niektórzy go kochają (ja!), inni nienawidzą (większa połowa świat), lecz nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! Nazywany jest również "chińskim mięsem", "mięsem buddy" lecz to po prostu gluten pszenny z odpowiednimi przyprawami i dodatkami. D...

Seitan panierowany w słoneczniku ze smażonymi listkami szałwii Seitanpanierowałam w słoneczniku a na gorącym oleju usmażyłam przez 1 minutę listki szałwii. Podałam z surówka z pomidoró...

Seitan czylisztuka mięsa wege z ziemniakami Jak zrobić seitan ? http://www.olgasmile.com/seitan.htmlPo ugotowaniu piekłamz przyprawami 1/2 godziny w 180 stopniachZiemniaki podgotowałam 10 minut i piekłam 15 minut w piekarn...

Wraz z rosnącą popularnością wege barów i restauracji, lokale te oferują nam coraz to większą różnorodność dań. Wegańskie miejscówki serwują coraz częściej potrawy imitujące dania mięsne. Bez problemu możemy zjeść roślinnego kurczaka, wołowinę, burgera...

Zielona sałatka na słodko, czyli idealne połączenie sałaty, selera naciowego i rodzynek. Zapraszam! Składniki: sałata rzymska 1 duża sztuka seler naciowy 1 duża sztuka niesiarkowane rodzynki 100 g czerwona cebula 1 średniej wielkości sztuka sos: nerkow...

Składniki:- szklanka pokrojonego w kostkę seitanu- szklanka mrożonego szpinaku (wiem, że jest teraz świeży, ale jestem w trakcie opróżniania zamrażalki)- pół puszki fasoli - kawałek cukinii- trochę rodzynek- sos sojowy, przyprawa "do mięsa mielonego"- ...

Seler zawijany w nori czyli wege rybaskładniki:-seler korzeniowy 1 sztuka-nori -wodorosty w arkuszach -bułka tarta-przyprawy typu sól,pieprz,kurkuma i inne -jajko-olej do smażeniaSeler kroimy w 1 cm plastry i wrzucamy na wrzątek...