Szynka z kurczaka z oliwkami, to pyszna i zdrowa wędlina domowa. Lubię wędliny, ale rzadko je kupuję. Wybieram tylko takie, które przygotowane są według tradycyjnych receptur i oczywiście bez konserwantów. Wszystkie wędliny (nawet te tradycyjne) znajdu...
Codziennik Kuchenny - proste przepisy na niecodzienne potrawy
Kolejne mięsko z szynkowaru. Tym razem szynka wieprzowa. Fajna sprawa, bo mięsko zdrowe, smaczniejsze niż to ze sklepu i aromatyczne. Polecam Wam bardzo. Szynkowar możecie kupić na tradismak.pl.Składniki:około 700 g szynki wieprzowej1- 2 łyżeczki...
Szynka drobiowa ze szczypiorkiem szynkowar Szynkowar , dawno go już nie dotykałam , jakoś nie było czasu , ochoty i potrzeby . Siedziałam w wędzonkach i dojrzewających wędlinach , Read More ...
Post Szynka drobiowa ze szczypiorkiem szyn...
Nie ma to jak domowa wędlina. Tym razem z szynkowaru Schab z szynkowaru z czosnkiem i chili [PRZEPIS]– ZOBACZ JAK GO ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA
Składniki: – 1 schłodzony kurczak (ok. 1,5 kg); – 10 g pektosoli; – ½ łyżeczki białego pieprzu; – ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; – ½ łyżeczki imbiru mielonego; – 20-30 g żelatyny; – 5 łyżeczek przyprawy do kurczaka – 50 ml wody; – kilka koste...
Postanowiłam w końcu skorzystać z prezentugwiazdkowego.Oto moja pierwsza szynka z szynkowaru. Jest idealna zbita , wilgotna i dobrze się kroi : )Składniki:* 800 g piersi z kurczaka* 1 3/4 łyżeczki soli* 3/4 łyżeczki papryki słod...