PESTO Z JARMUŻU ORAZ DLACZEGO WARTO JEŚĆ JARMUŻ

Bohater dnia jarmuż, podobnie jak brokuły i inne warzywa kapustne zawiera sulforafan, który jest substancją o działaniu przeciwutleniającym i dzięki temu działa antynowotworowo. Zawiera przede wszystkim witaminy C i K, a  oprócz witamin fosfor ...

Dlaczego warto włączyć jarmuż do diety?Powodów jest kilka, jeśli nie kilkanaście: zawiera gigantyczną dawkę witaminy K, sporo witaminy A i C, jest doskonałym źródłem wapnia, potasu, i fosforu. Jak większość warzyw zawiera sporo błonnika.Jarmuż mo...

O tym, że zielone liście warto jeść codziennie pisałam już wiele razy. Wiele razy podkreślałam również zalety jarmużu. Tym razem kilka słów o kapuście pekińskiej. Kapusta pekińska jest bardzo wartościowym warzywem, a dodatkowo bardziej dostępnym i tańs...

Jeszcze kilka lat temu nikt nie słyszał o jarmużu, a teraz staje się on coraz popularniejszy. Można znaleźć go na lokalnych ryneczkach i w większych supermarketach. Przepisy z jarmużem szturmem podbijają internet. A ja się cieszę, że coraz więcej osób ...

Pyszna jesienna sałatka z jarmuż, pieczonego buraka, kaszy z dodatkiem orzechów włoskich i twarogu. Całość polana dressingiem na bazie oleju konopnego o którym pisałam tutaj (klik).Dlaczego warto jeść orzechy włoskie?Orzechy włoskie wzmacniają układ od...

Składniki:1/2 opakowania tagliatellepesto z jarmużu ( 1/2 opakowania czyli ok. 200 g ) Przepis banalny i krótki. W kilka chwil gotowy jest zdrowy posiłek.Przygotuj pesto, ale z jarmużem - przepis pod linkiem. Jarmuż trzeba oczyścić ze zdrewniałych łody...

Od kiedy poznaliśmy się z jarmużem, jadłam go wyłącznie na surowo, w sałatkach, pesto albo w szejkach. Wychodziłam z założenia, że to warzywo tak zdrowe, że szkoda tracić te wszystkie cudowne witaminy w obróbce termicznej. Ale trzeba przyznać, że to ro...

Jeśli nie potraficie się przekonać do duszonego jarmużu to ten przepis może się okazać strzałem w dziesiątkę. Nie znam osoby, która nie lubiłaby jarmużu w tej postaci. Przekąska ta smakuje nawet największym mięsożercom. Sezon na jarmuż jest w pełni i w...