Schabowe w śmietanowym sosie z czerwoną porzeczką i sherry

Sio-smutki

Taki obiad powstał całkiem przypadkiem, tylko dlatego że byłam dziś na działce i przyniosłam świeżo zerwane czerwone porzeczki. Lubię owoce w połączeniu z mięsem, jednak nie próbowałam jeszcze łączyć z nim porzeczek.Jednak tak jakoś ładnie wpasowały się w sos, że byłam pewna, że całość będzie smaczna. I była :) Bardzo smakował nam dzisiejszy obiad, więc polecam taką wersję schabu i Wam :)

Składniki:
po grubym plastrze schabu na porcję
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
1 łyżeczka suszonego lubczyku
ok. 1 łyżeczki posiekanego koperku
5 łyżek sherry
5 łyżek czerwonej porzeczki
pół szklanki śmietanki 18 lub 30%
duża szczypta ostrej papryki
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka mąki pszennej (do oprószenia mięsa)
Przygotowanie:
Plastry mięsa lekko rozbijam tłuczkiem, oprószam solą i mąką, przekładam na patelnię z rozgrzanym olejem i smażę krótko z obu stron, by się lekko zarumieniły. Wtedy dokładam na patelnię drobno pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek, przykrywam i smażę kilka minut. Następnie dolewam sherry i dokładam masło, dodaję paprykę i lubczyk. Pod przykryciem duszę na małym ogniu ok. 10 minut. Po tym czasie dorzucam porzeczki i razem duszę kolejne kilka minut. Na koniec wlewam śmietankę, podgrzewam chwilę, dodaję posiekany koperek, doprawiam sos do smaku.

Sio-smutki23 lip 16

Co na obiad, Schab

6 przepisów

Polecane przepisy

Udka kurczaka , duszone w sosie śmietanowym

Udka z kurczaka duszone w sosie śmietanowym Udka , to jedna z najlepszych części kurczaka , a nawet najlepsza , jeśli są wyfiletowane i obrane ze skóry

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, Proste, A, Danie, Domowe, Do, W, Smaczne, Mięso, Kolację, Dania z mięs białych, Pyszny, Kurczak, Sos, Kurczaka, Sosie, Drób, Jednogarnkowe, Duszone, Udka, Lłatwe, śmietanowe

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM

KURCZAK W SOSIE SZPINAKOWYM przepyszne piersi z kurczaka w kremowym sosie szpinakowo-śmietanowym. Szybki pomysł na obiad

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Mąka, Olej, śmietana, Kurczak, Drób, 30%, Mascarpone, Drób-obiad-lista, Yt-ekspress-film, Filet z kurczaka, Piersi, Gałka muszkatołowa, Szpinak, Ser mascarpone

TARTALETKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Chcesz szybciej schudnąć, ściągnij za darmo nowy ebook „9 ODCHUDZAJĄCYCH napojów” kliknij tutaj Lato dobiega końca, dlatego wykorzystajmy w pełni ostatnie zbiory sezonowych letnich owoców, żeby nie czekać na nie z utęsknieniem przez cały rok...

Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne

Jedz, Desery, Bez glutenu, Ciastka, Czerwona porzeczka, Porzeczka, Tartaletki

SCHAB W SOSIE ŚMIETANOWO-KURKOWYM

Pyszny, delikatny, mięciutki schab zatopiony w śmietanowym sosie z dodatkiem pierwszych, maleńkich kurek

Moje Walijskie Pichcenie ...

WIEPRZOWINA WOŁOWINA, PYSZNE DANIA Z DODATKIEM GRZYBÓW, SCHAB - MNÓSTWO POMYSŁÓW

Roladki schabowe

A na obiad proponuję roladki schabowe w sosie winno-śmietanowym. Składniki: 4 plastry schabu bez kości papryka czerwona duża cebula ok 1,5 szkl białego półsłodkiego wina odrobina śmietanki 30% sól, papryka słodka oraz ostra mielona odrobina ole...

Gotowanie z sercem

Boże Narodzenie, Obiady, Schab, Schab faszerowany, Przepisy na dania ze schabem, Roladki ze schabu, Schab duszony

Świąteczny obiad: pyszne mięso w sosie! 12 propozycji

Dla zastanawiających się nad świątecznymi obiadami mam dwanaście propozycji na pyszne, duszone w sosie mięso. Jestem pewna, że każdy znajdzie coś dla siebie :)Po kliknięciu na nazwę zostaniecie przeniesieni na stronę z przepisem.Gotowana szynka w biały...

Sio-smutki

Zbiorcze, Święta: Boże Narodzenie, Święta: Wielkanoc

Schab - 9 pomysłów na obiad

Ziemniaki, zasmażana kapusta, schabowy - taki obiad zna każdy nasz rodak :)Czy w takiej postaci lubicie to mięso najbardziej? Bo na przykład ja, choć bardzo lubię dobrze wysmażonego schaboszczaka w panierce, częściej przygotowuję go inaczej, np. w sosi...

Sio-smutki

Zbiorcze

Roladki schabowe zapiekane w sosie śmietanowym

Rating: Wczoraj na późny obiad miałam podać schabowe. i tak też się stało, tyle tylko że pozwijałam je w roladki schabowe i zapiekałam w sosie śmietanowym śmietana się zsiadła ale nie przeszkadzało to w konsumowaniu roladek Sosem oblałam...