Przepisy z kategorii Boże Narodzenie

Szybki pieczony dorsz pod pierzynką śmietanowo-koperkową, alternatywa na wigilijnym stole dla smażonej ryby Polecam. Składniki: filety lub polędwiczki z dorsza (2 kawałki) pieprz cytrynowy sól morska odrobina oliwy z oliwek 200 ml śmietany 18% p...

Szybki drobiowo-wątróbkowy pasztet do smarowania, podany z borówką lub żurawiną. Myślę, że sprawdzi się jako przekąska na świątecznym stole. Składniki: 2 pałki z kurczaka 30 dag wątróbki z indyka 2 żółtka z jajek ugotowanych na twardo 2 grzyby suszone ...

Niezwykle aromatyczne ciasto marchewkowe o smaku piernika. Sprawdzi się na tegoroczne Święta Bożego Narodzenia i nie tylko. Jego zaletą jest to, że szybko się je robi, do jego wykonania nie potrzebujesz miksera. Jest bardzo wilgotne i aromatyczne. Może...

A na obiad proponuję roladki schabowe w sosie winno-śmietanowym. Składniki: 4 plastry schabu bez kości papryka czerwona duża cebula ok 1,5 szkl białego półsłodkiego wina odrobina śmietanki 30% sól, papryka słodka oraz ostra mielona odrobina ole...

Myślę, że ta szybka przekąska może zagościć na karnawałowym stole. Polecam. Składniki: Płat ciasta francuskiego Serek śmietankowy z ziołami lub czosnkiem Łosoś wędzony na zimno Ciasto pokrój na niedużej wielkości kwadraty. Ponacinaj w środku mniejsze k...

Ciasto ze szpinaku dziwnie brzmi, ale uwierzcie smakuje rewelacyjnie. Różnie na nie mówią: leśny mech czy leśne runo lub po prostu tort szpinakowy. Bardzo wilgotne, nie za słodkie, naprawdę wyśmienite. Podobno to turecki deser. Krem z mascarpone i bite...

Do zrobienia tej rolady zainspirowało mnie zdjęcie zamieszczone na stronie moniamieszaigotuje.blogspot.com. Rolada wyszła przepyszna. Zrobienie jej nie zajmuje dużo czasu, a prezentuje się naprawdę ładnie. Polecam podawać z purèe ziemniaczanym i sałatą...

A na koniec czas na deser, myślę, że taki tort będzie słodką niespodzianką, którą wszyscy zjedzą że smakiem. Składniki: 0,5 masła 3 łyżki miodu 0,5 szkl cukru Powyższe składniki rozpuścić w garnku, pozostawić chwilę aby masa przestygła. Po tym czasie w...

A na świąteczny obiad proponuję polędwiczki w sosie pieczarkowo pieprzowym. Bardzo delikatnie i soczyste. Polecam podawać z purée z batatów. Składniki: 2 średnie polędwiczki 20 dag pieczarek 1/2 małej cebulki 1 łyżka masła 200 ml śmietanki krem...

Nigdy nie jadłam surowego mięsa i nie wyobrażałam sobie że mogę je zjeść, aż przyszedł czas na przełamanie  się do carpaccio no i było pysznie Polecam. Składniki: dobrej jakości polędwica wołowa  lub gotowe plastry carpaccio kilka kaparów garść ...

Taka pieczeń może być smacznym pomysłem na świąteczny obiad. Bardzo delikatna i krucha a zarazem soczysta...

Ciasto z makiem to bożonarodzeniowa tradycja. Już po świętach proponuję kruchy placek dla zapracowanych może sprawdzi się jako deser w sylwestra Polecam. Składniki ciasta: 2 szkl. mąki 200 g masła 4 żółtka płaska łyżeczka proszku do pieczenia cu...

Dzisiaj jako jedną z potraw na kolację wigilijną i nie tylko proponuję śledziowy tatar. Bardzo ciekawe połączenie smaków. Proporcje składników zależą od Waszych gustów smakowych. Polecam. Składniki: 3 płaty solonych śledzi wymoczonych w mleku tak aby p...

     Nie wiesz co zrobić z suchą chałką, bułeczkami maślanymi lub ciastem drożdżowym, ciastkami kruchymi lub pierniczkami to świetna baza do bajaderek cz...

Witam wszystkich po tak długiej przerwie i dziękuję, że zaglądacie pomimo tego, że tak dawno nic nowego się nie pojawiło. Dzisiaj polecam gulasz wołowy, niezwykle aromatyczny a mięso miękkie i soczyste. Szczególnie pasuje do placków ziemniaczanych czy ...