Placki z cukinii, marchewki i topionego serka

Sio-smutki

Wróciliśmy dziś do domu po krótkim weekendowym wypadzie, i w lodówce było światło - oraz cukinia, marchewka i serek topiony. I zgodnie z teorią, że placki da się zrobić ze wszystkiego co jadalne, zrobiłam je z tegoż właśnie, pozostawiwszy jedynie światło w spokoju :-D Znalazłam jeszcze mrożoną fasolkę, i to z nią placki podałam.

Składniki:
2-3 młode, małe cukinie
2-3 niewielkie marchewki
1 kostka serka topionego, (u mnie 100 g, ze szczypiorkiem)
dowolne, lubiane świeże zioła, u mnie posiekany szczypiorek - ok. 2 łyżek
1 jajko
szczypta curry
sól i pieprz do smaku
do zagęszczenia masy: mniej więcej 3 łyżki bułki tartej plus 1 łyżka mąki pszennej (warto sprawdzić na pierwszym placku, czy taka ilość będzie wystarczająca)
Dodatkowo:
olej do smażenia
Przygotowanie:
Obraną marchewkę ścieram na tarce z drobnymi oczkami do miski. Do drugiej miski ścieram cukinie - tym razem na tarce o grubych oczkach. Cukinię lekko oprószam solą i chwilkę duszę dłonią, by wydostał się z niej sok. Odciskam sok i suchą cukinię przekładam do marchewki. Serek topiony rozcieram łyżką, przekładam do warzyw razem z posiekanym szczypiorkiem i dokładnie mieszam do powstania jednolitej masy. Dodaję jajko, mieszam, a następnie zagęszczam do odpowiedniej konsystencji bułką tartą i mąką. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i curry. Smażę na średnio rozgrzanym tłuszczu do złotego koloru z obu stron.

Sio-smutki23 lip 18

Co na obiad, Tanio !, Wege, Placki racuchy naleśniki, Obiad w 30 minut

168 przepisów

Polecane przepisy

Placki z cukinii i marchewki

Placuszki warzywne to strzał w dziesiątkę dla osób, które pragną zjeść coś smacznego i niskokalorycznego oraz lekkostrawnego. Można je przygotować nawet bez sięgania po jajka czy też mleko. Warto spróbować, gdyż smak placuszków roślinnych jest obłędny....

Sagneska »

Przepisy na smaczne danie

„Słoneczne” placki z cukinii i kapusty

Słoneczne placki z cukinii i kapusty Placki słoneczne to placki z cukinii, kapusty i marchewki z odrobiną słonecznej kurkumy . Jak wiadomo kurkuma jest zdrowa i powinno się ją jadać Read More ... Artykuł SłoneczneR...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Obiad, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, Proste, Szybkie, Lekkie, Warzywa, Wegetariańskie, Dania wegetariańskie, Jarskie, Smażone, Kapusty, Ciekawe, Cukinii, Warzywne, Lekki, Placki, Ziemniaczane, Marchewki, Jakzrobić, Ziemniaków i

PLACKI Z CUKINII Z FETĄ – PYSZNY PRZEPIS

PLACKI Z CUKINII Z FETĄ PYSZNY PRZEPIS lekki, smaczny, szybki w przygotowaniu i tani obiad! Polecam! Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI...

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Obiad, Jaja, Olej, Cebula, Mąka pszenna, Czosnek, Natka pietruszki, Koperek, Szczypiorek, Tani-obiad-lista, Cukinia, Feta, Cukinia-przepis

Placki z cukinii i marchewki

Doskonałe placuszki dla dzieci. Polecam każdemu rodzicowi niejadków. Można tu przemycić kilka zdrowych składników. Namawiam również i dorosłych do spróbowania, bo są pyszne. Placki z cukinii i marchewki składniki na ok 20 sztuk: 1 cukinia 2 marchewki 3...

Shabby eat

Lato, Dla dzieci, Jesień, Przekąski, Lunchbox, Fit, Dania warzywne, Naleśniki i placki, Marchewka, Cukinia

Makaron z cukinią, marchewką i sosem serowym

Danie z serii "sprzątanie lodówki". Szybkie, proste i nawet całkiem zdrowe, pomimo obecności serka topionego - no, jak wiadomo, on taki zdrowy nie jest, ale w tej potrawie ilość zdrowych składników i tak zdecydowanie góruje nad tymi mniej zdrowymi, wię...

Mirabelkowy blog

Łatwe, Tanie, Wege, Szybkie, Obiady bez mięsa, Makarony

Zupa krem z cukinii

W okresie letnim masowo przerabiam cukinię w naszym domu. Za każdym razem staram się jednak przygotować coś innego, aby zbytnio Nam się nie znudziła. Zresztą cukinia podobnie jak dynia jest tak uniwersalnym warzywem, że można z niej wyczarować naprawdę...

Tysia Gotuje

Łatwe, Szybkie, Tanie, Dieta mamy karmiącej, Obiady bez mięsa, Zupy, Cukinia

Placki z cukinii

Placki z cukinii. Składniki na placki: 1 spora cukinia pół cebuli garść posiekanej natki pietruszki 3 łyżki mąki 1 jajko sól, pieprz do smaku Przygotowanie placków: Cukinię i cebulę ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na chwilę, by...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Obiad, Dania główne

Placki z cukinii

Chrupiące placki z cukinii, czyli przepis na pyszną przekąskę, kolację lub dodatek do dań głównych z mięsa czy ryb. Nie jestem wielką fanką cukinii, ale te placki podbiły moje serce. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i nie przesiąknięte tłuszczem...

jawdomu.pl - przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy kulinarne, Obiad, Dania bez mięsa, Czosnek, Jogurt naturalny, Dania warzywne, Placki, racuchy, naleśniki, Cukinia, Koperek, Cebula, Jajko

Podpowiedzi wyszukiwań